Resep Pangsit Goreng Bakmi

Hai Guys, Selamat Datang di artikel saya dan Salam Kenal untuk kalian semua, Saya disini ingin berbagi seputar Resep Pangsit Goreng Bakmi,Sejarah dari pangsit goreng bakmi,Manfaatnya,Pengertiannya.

Dan juga ada Peluang Bisnis dan Usahanya jika kalian ingin membangun sebuah restoran dan sebagainya, dan di sini juga ada analisa keseluruhan jika kalian ingin berbisnis atau usaha guys.

resep pangsit goreng bakmi

Sejarah Dan Pengertian Pangsit Goreng Bakmi

  • Pengertian dari Pangsit

Pangsit, atau biasanya disebut juga sebagai wonton, merupakan makanan berupa daging cincang yang dikemas lembaran teput terigu. Sesudah direbus sebentar, pangsit biasanya dihidangkan di dalam sup atau bakmi.

Tidak hanya di rebus saja,selain direbus , pangsit juga bisa digoreng dengan minyak goreng yang sangat banyak hingga seperti kerupuk pada umumnya. Pangsit juga termasuk salah satu tergolong jenis makanan dim-sum loh.

Isi dari pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, udang, sayur-sayuran.

Di wilayah seluruh Indonesia, isi pangsit paling populer diolah dari udang atau juga campurankan daging ayam dan udang dengan tambahan jahe, bawang bombay, atau bawang putih yang sudah dicincang-cingcang.

Bumbu bagi isi pangsit biasanya berupa kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram.

Kulit dari pangsit diolah dari berbagi adonan misalnya tepung terigu, air, dan garam dapur. Adonan lalu ditipiskan dan juga dipotong-potong berukuran persegi seperti pada umumnya.

Selain bisa diolah sendiri, kulit pangsit bisa juga dibeli dalam bungkusan yang berisi 10 hingga 20 lembar pangsit. Sewaktu mengolah siomay (bukan tahu bakso), kulit pangsit digunnakan sebagai pembungkus daging cincang.

Di wilayah Indonesia juga populer goreng kulit pangsit tanpa isi.

Berbagai makanan khas daerah Indonesia yang menggukan pangsit, contohnya: pangsit kuah, pangsit goreng, pangsit goreng kuah, mi pangsit, dan bakmi.

Pada sajian mie pangsit kuah, pangsit juga sering disajikan terpisah dalam mangkuk ukuran kecil. Selain itu juga, pangsit umumnya juga dihidangkan bersamaan dengan semangkuk bakso daging sapi.

Kebanyakan dari bakso, bakso malang lah yang memakai pangsit sebagai tambahan isi dari mangkuk baksonya.

  • Pengertian dari bakmi

Bakmi terdiri dari dua kata yaitu Cina Hokkien yang secara harfiah diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris sebagai “mie daging” (肉 麵, Pe̍h-ōe-jī: bah-mī).

Bakmi merukan mie yang berbahan dasar gandum yang dibawa ke Kepulauan di Indonesia oleh imigran Tionghoa Hokkien dari daerah Fujian.

Biasanya dibuat dan diberikan taburan daging babi cincang yang sudah dibumbui dengan kecap dan beberapa iris char siu (叉燒) atau babi panggang, dengan tambahan sayur sayuran hijau Cina. dan juga semangkuk kaldu.

Pada saat ini, bakmi sudah menjadi salah satu sajian mie yang paling umum.

Sajian ini juga sudah dikembangkan lebih lanjut supaya lebih selaras dengan selera lokal dan juga diadaptasi didalam masakan-masakan di pulau Jawa atau Indo.

Bakmi merupakan diantara kentalnya mie gandum gaya cina dan udon Jepang, dan ada juga beberapa varian bakmi yang sangat yang ada di seluruh wilayah Indonesia.

Walaupun nama bakmi secara harfiah diterjemahkan menjadi “mie babi”, Namu berbagai jenis-jenis daging dapat juga digunakan, termasuk ayam, sapi dan lainnya.

Variasinya misalnya mie ayam (mie ayam) atau mie goreng (mie tumis dengan kecap manis).

Pangsit atau nama yang sangat populer juga dengan nama wonton disebut-sebut berasal dari Dinasti Tang  di wilayah cina (618-906).

Makanan ini yang menjadi asal mula lahirnya makanan pangsit saat itu yaitu “jiaozi”. Makanan itu diolah dari bumbu tepung yang tipis bersama isi di dalamnya dan disajikan bersama sup tradisional.

Jiaozi semakin sangat populer karena dihidangkan dalam Festival Musim Semi dan juga perayaan tahun baru.

Pada awalnya isi di dalam “jiaozi”itu tidak cukup terlalu banyak, namun supaya semakin enak rasanya akhirnya ditambahkan lah terus hingga memadat.

Makanan yang isinya semakin padat ini akhirnya dipopukerkan dengan nama pangsit. Dari situlah cikal bakal lahirnya makanan pangsit Tiongkok yang sangat kita kenal sampai saat ini.

Dan yang dibawah ini adalah Resep Pangsit Goreng Bakmi dan silakan mencoba guys.

Resep Pangsit Goreng Bakmi

Bahan-bahan:

Bahan kulit

  • 1 cup tepung terigu protein tinggi
  • 1 cup tepung tapioka
  • 2 kuning telur
  • Kurleb 1 cup air
  • 1/2 sdt garam
  • Tambahan tepung tapioka kalau adonan terlalu lengket
  • Bahan isi
  • 1/2 fillet dada ayam
  • 1 bawang putih
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 tangkai daun bawang
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya garam

Bahan saos

  • 6 sdm saos tomat
  • 1 cup air
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • 2 sdm air + 1/2 sdm tepung tapioka sbg pengental

Resep Pangsit Goreng Bakmi

  1. Campur seluruh bahan kulit, adon sampai rata, kalau masih lengket tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket

  2. Giling adonan dengan mesin penggiling (yg biasa utk buat pasta/yg dipakai tukang jualan molen) sampai tipis, lalu cetak bentuk persegi. Kalau tidak punya alatnya, bisa pakai rolling pin saja
  3. Campur seluruh bahan isian pangsit di dalam blender/food processor, haluskan sampai benar2 halus dan tercampur rata

  4. Ambil 1 sdt isian pangsit, letakkan di ujung kanan bawah kulit yg sudah di bentuk persegi, lalu lipat. Kerjakan sampai adonan habis

  5. Panaskan minyak, goreng pangsit sampai kecoklatan

  6. Untuk saos: campur semua bahan kecuali pengental, masak sampai mendidih, matikan kompor. Langsung tuang campuran bahan pengental (air+tapioka).Sajikan pangsit dengan saos celupan

Manfaat-manfaat Pangsit Goreng Bakmi

  • Menambah nafsu makan

Manfaat pangsit yang pertama yaitu dapat membantu untuk menambah nafsu makan kita. Jika anda kandang-kadang mengalami nafsu makan yang berkurang disarankan anda mulai memakan, makanan ini.

Senyawa yang terkandung pada makanan ini sangat efektif sekali untuk menambah nafsu makan anda, sehingga nafsu makan anda agar kembali normal seperti sebelumnya .

  • Melancarkan sistem pencernaan

Dalam sistem pencernaan kita terdiri dari berbagai organ yang membantu untuk mencerna makanan dan juga memenuhi kebutuhan nutrisi  didalam tubuh kita.

Untuk melancarkaun sistem pencernaan tubuh kita,kita bisa memakan pangsit guys,tetapi jangan terlalu berlebihan memakannya.

Kandungan karbohidrat yang berada di dalam pangsit sangat berfungsi untuk melancarkan sistem pencernaan dan juga buang air besar sehingga kita bisa menhindari dari yang namanya resiko gangguan pencernaan.

  • Mengontrol berat badan

Jika berat badan yang berlebihan akan mengakibatkan datangnya berbagai macam-macam penyakit, misanya adalah obesitas.Nah untuk mengontrol itu semua anda bisa juga memakan pangsit guys.

Kandungan rendah kalori yang ada dalam pangsit ini sangat bermanfaat sekali untuk mengontrol berat badan anda, sehingga bisa menhidari anda dari resiko obesitas atau kegemukan.

  • Menunjang aktifitas tubuh

Kandungan kalori yang sangat diperlukan untuk menunjang aktifitas tubuh manusia.Karena itu, anda bisa memakan pangsit ini guys.

Di dalam pangsit ini mengandung kalori yang berperan sangat penting untuk menunjang aktifitas tubuh supaya anda bisa melakukan hal dengan kondisi tubuh tanpa kekurangan kalori sama sekali.

  • Membantu proses pertumbuhan

Selain berguna untuk menunjang aktifitas tubuh kita, pangsit ini juga dapat membantu untuk proses pertumbuhan kita loh.

Hal itu dikarenakan pangsit mengkandung kalori yang ada di dalamnya,dan juga dapat membantu sistem perkembangan tubuh supaya tubuh anda tidak mudah terserang penyakit apapun.

  • Membantu memenuhi nutrisi bagi tubuh

Nutsiri sangat berperan penting sekali untuk asupan bagi tubuh kita.Karena itu, anda bisa memakanpangsit ini.

Pangsit mempunyain berbagai kandungan vitamin C, A, kalsium, dan omega 3 dan juga dapat memaximalkan kebutuhan nutrisi yang ada didalam tubuh supaya anda bisa bebas melakukan aktifitas harian anda.

  • Sebagai sumber energi

Memakan pangsit sebenarnya juga sangat baik untuk sumber energi tubuh kita.

Hal itu dikarenakan dalam pangsit ini mengandung karbohidrat yang cukup tinggi sekali supaya kita mendapat manfaat sebagai sumber energi bagi tubuh kita sendiri.

  • Membantu fungsi otot dan saraf

Manfaat lainnya dari makanan ini dapat juga membantu fungsi otot dan saraf.

Kandungan potasium yang berada di dalam pangsit sangat berperan penting membantu mempertahankan fungsi otot dan syaraf supaya bisa menghidari dari resiko kram otot dan lainnya.

  • Menjaga kesehatan kulit

Agar menjaga kesehatan kulit anda,anda bisa melakukannya dengan cara memakan pangsit ini. Protein yang ada di dalamn pangsit ini dapat menjaga kesehatan kulit supaya bisa mehindari dari resiko penyakit kulit.

  • Membuat perut kenyang

Memakan makanan yang mengandung karbohidrat tentunya saja akan membuat perut anda menjadi kenyang ya seperti anda makan nasi pada umunya saja. Oleh itu, anda bisa memakan pangsit.

Hal itu dikarenakan kandungan karbohidrat yang relatif cukup tinggi yang ada didalam pangsit ini dapat membuat perut anda menjadi kenyang atau berisi selama beberapa waktu kedepan guys.

Kulit pangsit yang sudah  berisi mempunyai kandungan gizi yang sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari.

Namun memakan kulit pangsit dengan jumlah yang sangat banyak sekali tidak baik bagi kesehatan tubuh karena kulit pangsit mengandung banyak sekali lemak jika kulit pangsitnya digoreng.

Kandungan gizi yang dimiliki kulit pangsit juga terkandung dari isian dari pangsit tersebut.

Jika pangsi tersebut diisi oleh seafood maka tingkat kolesterol pada pangsit itu cenderung lebih tinggi ditimbangkan dengan yang berisi ayam cincang.

Kulit pangsit yang mempuyai rasa yang gurih sekali ini dapat divariasikan dijadiakan beragam-ragam makanan.

Jika kulit pangsit mau digoreng lebih nikmat jika tidak menggunakan isian apapun itu supaya akan lebih terasa renyahnya dan garingnya kulit pangsit tersebut.

Dan jika kalian membutuhkan menghangatkan badan, Anda dapat memasak sup pangsit dengan memberikan isian cincangan ayam di dalam pangsit tersebut dan lalu direbus dengan menggunakan bawang bombay, bawang putih, serta daun bawang.

Peluang Usaha Dan Bisnis Pangsit Goreng

  • Target Pasar Pangsit

Pada waktu akan menjual suatu produk usaha maka yang sangat penting diperlu ialah memahami target pasar yang dituju. Sedangkan target pasaranya akan pangsit ini sangat rumayan banyak sekali.

Seluruh kalangan suka dengan tektur renyahnya dan juga guringya pangsit tersebut. Mulai dari usia anak – anak sampai orang tua pun dapat dijadikan target pasarnya loh.

  • Bahan Baku Usaha Pangsit

Pengolahan pangsit yang berkualitas akan membutuhkan bahan yang bagus dan juga bermutu pastinya. Agar hasil dari pangsit itu enak rasanya.

Bahan-bahan pembuatan keripik pangsit sangat sederhana sekali mulai dari tepung terigu, telur, minyak goreng dan bumbu-bumbu tambahan lainya guys.

Disaat akan memebangun usaha pangsit ini disarankan belajar terlebih dahulu mengenai pengolahan pangsit agar  produk usaha tersebut hasilnya pun sangat memuaskan.

  • Pengemasan Produk

Untuk menarik minat konsumen akan pangsit ini, maka suatu hal yang sangat perlu dipahami ialah cara dalam mengemas produk tersebut.

Pengemasan itu akan berpengaruh dalam tingkat penjualan produk pangsit, supaya membuat produk kemasan yang sangat maksimal sesuai dengan budget yang anda miliki.

Pastikan desain kemasan itu tidak terlalu berlebihan, produk kemasan yang sangat  sederhana dan juga terlihat unik akan menjadi pilihan sesuai untuk menunjang sang penjualan.

Memberi nama produk yang sangat unik dan beda dengan produk-produk pada umumnya yang berada dipasaran, berikan keunikan tersendiri dan kekhasan tersendiri agar konsumen pun dapat mengingat produk tersebut.

  • Promosi Produk

Hal yang sangat paling berpengaruh dengan penjualan produk ialah pemasaranya, jadi sebuah pemasaran pada produk usaha itu harus tepat sekali.

Untuk mempromosikannya produk sangat bisa dengan berbagai cara-cara misalnya dari mulut ke mulut, door to door, membuat iklan, brosur dan juga sebagainya.

  • Strategi Usaha Pangsit

Strategi usaha yang sangat jitu untuk membuat produk pangsit disukai yaitu dengan mengolah pangsit unik dan berbeda mungkin.

Kemasan semenarik mungkin dan juga rasa yang bervariasi supaya membuat banyak peminatnya.

Analisa Usaha Pangsit Bakmi

Nah guys ini adalah analisa yang dimiliki Resep Pangsit Goreng Bakmi

Agar pengeluaran anda dan hasil penjualan bisa diketahui maka membutuhkan hitungan usaha anda. Nah karna itu, bagi Anda atau siapapun yang ingin mengetahuin analisa tetang usaha dari peluang bisnis dan usaha pangsit ini maka silahkan lihat info berikut :

Asumsi

  • Mesin pengaduk adonan masa penggunaan selama waktu 4 tahun
  • Baskom masa penggunaan selama waktu 2 tahun
  • Kompor dan gas masa penggunaan selama waktu 4 tahun
  • Mesin giling adonan masa penggunaan selama waktu 3 tahun
  • Wajan masa penggunaan selama waktu 4 tahun
  • Peniris minyak masa penggunaan selama waktu 4 tahun
  • Pengemas masa penggunaan selama waktu 3tahun
  • Peralatan tambahan masa tambahan selama waktu 2 tahun
Peralatan Harga  
Mesin pengaduk adonan Rp. 800,000
Baskom Rp. 150,000
Kompor dan gas Rp. 300,000
Mesin giling adonan Rp. 350,000
Wajan Rp. 450,000
Peniris minyak Rp. 300,000
Pengemas Rp. 150,000
Peralatan tambahan Rp. 50,000
Jumlah Investasi Rp. 2,550,000

Keseluruhan Biaya

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan kompor dan gas 1/48 x Rp. 800.000 Rp. 16,667
Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 150.000 Rp. 6,250
Penyusutan kompor dan gas 1/48 x Rp. 300.000 Rp. 6,250
Penyusutan mesin giling adonan 1/36x Rp. 350.000 Rp. 9,722
Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 450.000 Rp. 9,375
Penyusutan peniris minyak 1/48 x Rp. 300.000 Rp. 6,250
Penyusutan   pengemas 1/36 x Rp. 150.000 Rp. 4,167
Penyusutan peralatan tambahan 1/24 x Rp. 50.000 Rp. 2,083
Total Biaya Tetap Rp. 60,764
Biaya Variabel
Tepung Rp. 250,000 x    30 = Rp. 7,500,000
Minyak Goreng Rp. 125,000 x    30 = Rp. 3,750,000
Garam Rp. 3,000 x    30 = Rp. 90,000
Bumbu Rp. 50,000 x    30 = Rp. 1,500,000
Plastik kemasan Rp. 25,000 x    30 = Rp. 750,000
Gas Lpg Rp. 25,000 x      4 = Rp. 100,000
Biaya listrik Rp. 75,000 x      1 = Rp. 75,000
Biaya air Rp. 90,000 x      1 = Rp. 90,000
Biaya tambahan lain Rp. 150,000 x    30 = Rp. 4,500,000
Total Biaya Variabel Rp. 18,355,000
Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 18,415,764
Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
130 kemasan x Rp. 5,000 = Rp. 650,000
Rp. 650,000 x 30 hr = Rp. 19,500,000
Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 19,500,000 18,415,764 = Rp. 1,084,236
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2,550,000 : 1,084,236 = 2 bln

Informasi

Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.

Yaitu alatnya merupakan Mesin Pencabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin membuat Telur Balado  ini silahkan kalian klik tuliasan yang berwarna tersebut guys.

Dan Terima Kasih yang sudah melihat blog Resep Pangsit Goreng Bakmi ini,Semoga bermanfaat.