Bikin Puding Jagung Enak, Praktis Bikinnya, Lahap Makannya!

Setelah sebelumnya saya membagikan cara membuat puding coklat oreo, kali ini saya akan memberikan cara Bikin Puding Jagung Enak, Praktis Bikinnya, Lahap Makannya yang telah dihimpun dari sumber terpercaya.

Puding Jagung, siapa yang tidak mengenal camilan manis gurih yang satu ini? Hampir semua orang Indonesia mengetahuinya, terutama bagi masyarakat di jawa timur. Karena umumnya, makanan ini disuguhkan pada beberapa acara pernikahan di daerah sana.

Rasanya yang manis, gurih, lembut, dan segar ini sangat cocok dinikmati ketika siang hari. Baik dalam keadaan dingin maupun tidak, rasanya tetap lezat.

Nah, siapa sangka bahwa cara bikin puding jagung yang enak ini tidak serumit yang dibayangkan lho! Bahan-bahannya mudah dicari, alat yang digunakan tidaklah banyak, dan harganya pun sangat terjangkau.

Sudah penasaran dengan bagaimana cara bikin puding jagungnya? Yuk langsung cek yang di bawah ini!

Cara Bikin Puding Jagung Enak, Bikin Nafsu Makanmu Meningkat

1.    Resep Puding Jagung Campur Santan

bikin puding jagung enak

Bahan-bahan:

  • 350 gr jagung, pisahkan dengan silindernya dengan cara disisir
  • 65 ml santan cair
  • 300 ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • secukupnya garam

cara bikin Puding Jagung Campur Santan:

  • Blender jagung bersama air sampai teksturnya hancur lembut, kemudian pindahkan ke dalam panci dengan menggunakan saringan. Pastikan saringan yang digunakan sangat halus sehingga tidak ada ampas yang ikut masuk.
  • Selanjutnya, panaskan sari perasan jagung, santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak adonan hingga mendidih dan sedikit mengental. Harus sampai mendidih ya, supaya sari jagungnya matang.
  • Setelah matang, dinginkan sebentar selama kurang lebih 4 – 5 menit sebelum dimasukkan ke dalam cetakan. Namun jika cetakan terbuat dari aluminium, adonan boleh langsung dituangkan setelah didiamkan 3 – 5 menitan.
  • Kemudian setelah masuk cetakan, dinginkan suhu ruangan. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas dan tinggal selama 2 – 3 jam, supaya lebih nikmat.
  • Puding jagung enak campur santan, siap dinikmati!

2.    Bikin Puding Jagung Nutrijell

bikin puding jagung enak

Bahan-bahan:

  • 2 sch Nutrijell rasa leci
  • 2 buah jagung, diiris dengan cara disisir
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sch SKM putih
  • 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
  • 1 butir kuning telur
  • 5 gelas air matang
  • 1 sdt vanili cair

cara bikin Puding Jagung Nutrijell:

  • Pertama-tama siapkan bahan. Lalu blender sisiran jagung dengan 1 gelas air matang hingga benar-benar halus. Kemudian saring ke dalam wadah.
  • Setelah itu, bersihkan blender hingga tidak ada ampas yang tersisa. Kemudian masukkan kembali sari jagung tadi ke dalam blender, tambahkan juga tepung terigu yang telah dilarutkan, dan kuning telur. Blender hingga tercampur dengan rata.
  • Selanjutnya siapkan 4 gelas air matang ke dalam panci, tambahkan gula pasir, nutrijell, susu kental manis, vanili, dan adonan jagung tadi. Aduk hingga benar-benar rata. Lalu panaskan dengan api sedang hingga mendidih dan matang.
  • Setelah mendidih, matikan api lalu tunggu hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam cetakan, kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam.
  • Sajikan dalam keadaan dingin.

3.    Resep Puding Jagung Rasa Pandan

bikin puding jagung enak

Bahan-bahan:

  • 250 ml santan cair
  • 1 buah jagung manis, sisir lalu blender, ambil sarinya
  • 2 sdm tepung custard
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt pasta pandan

cara bikin Puding Jagung Rasa Pandan:

  • Pertama, Tuang 100 ml santan ke dalam gelas, kemudian campur dengan tepung custard dan pasta rasa pandan.
  • Setelah itu masukkan 150 ml santan, gula, dan mentega ke dalam panci. Masak adonan dengan api kecil sambil diaduk hingga mentega leleh.
  • Lalu tuangkan campuran santan, custard pandan, dan sari jagung ke dalam panci. Aduk terus dengan spatula hingga kental dan meletup letup, angkat.
  • Biarkan sedikit dingin, kemudian tuang ke dalam wadah atau cetakan yang kalian inginkan. Biarkan hangat. Lalu tuang ke wadah sesuai selera.
  • Masukkan kulkas supaya lebih nikmat saat dimakan.

Wah, rupanya untuk membuat puding jagung yang enak di rumah sangatlah mudah ya? Semudah kita membuat agar-agar sendiri.

Bahkan bagi teman-teman yang baru belajar memasak pun, bisa membuat puding jagung yang lembut dan sehat ini. Jadi, tidak perlu ke luar rumah untuk mencicipinya.

Cukup sekian artikel dari saya kali ini mengenai Bikin Puding Jagung Enak, Praktis Bikinnya, Lahap Makannya. Semoga artikel ini dapat membantu kalian yang ingin membuat puding jagung kreasi. Terimakasih bagi yang telah membaca artikel ini, dan mohon maaf apabila terdapat salah kata. Selamat mencoba!