Cara Buat Es Krim Sederhana Anti Ribet !

Cara Buat Es Krim Sederhana – Menjalani siang hari yang sangat menyengat, memang sangat cocok jika sambil makan es krim.

Siapa sih yang tidak suka dengan es krim? Hampir semua orang menyukai es krim.

Es lembut dengan aneka  rasa ini mampu membuat penikmatnya jatuh hati dengan kelembutannya.

Es krim merupakan makanan beku yang di buat dari campuran susu, krim dan gula.

Cara membuat es krim rumahan menjadi makanan nikmat yang di cari oleh banyak oreng.

Terlebih lagi jika disiang hari yang terik,, tak heran banyak yang menjual es krim baik di toko kecil maupun mall.

Nah,, untuk kalian yang bosan dengan es krim di pasaran,, kamu bisa loh buat sendiri di rumah.

cara buat es krim di rumahan sangat mudah dan sederhana loh meskipun tanpa harus mempunyai mesin es krim

Berikut cara membuat es krim sederhana dan mudah.

1. Es Krim 2 Rasa

Cara buat es krim 2 rasa

Bahan Bahan Yang Dibutuhkan :

 

  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 sdm SP
  • 4 kaleng air bersih
  • Cup es krim
  • 16 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm susu bubuk full cream
  • 65 ml santan kental/santan kemasan
  • 5 sdm tepung maizena
  • 1 sachet bubuk milkshake cokelat
  • 1 sachet bubuk milkshake vanila/rasa lain

Cara Buat Es Krim 2 Rasa Sederhana

  1. Siapkan panci untuk merebus, masukkan susu kental manis, air, susu bubuk, tepung maizena, garam, gula pasir, dan santan. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Gunakan api kecil saat memasak adonan.
  2. Setelah adonan es krim matang, angkat dan diamkan sampai dingin.
  3. Siapkan kantong plastik untuk wadah adonan, masukkan adonan ke dalam kantong plastik. Kemudian masukkan ke freezer dan tunggu hingga setengah mengeras.
  4. Sambil menunggu adonan mengeras, siapkan dahulu mangkuk kecil dan masukkan 1 sdm SP.
  5. Kemudian tim hingga SP sampai mencair.
  6. Setelah adonan es krim telah menjadi setengah beku, mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit. Kemudian masukkan Sp yang telah dicairkan. Mixer kembali sampai semuanya tercampur rata. Mixer hingga lembut dan mengembang.
  7. Bagi adonan menjadi dua bagian lalu masukkan bubuk milkshake satu persatu ke dalam bagian adonan. Mixer sampai semuanya tercampur rata.
  8. Kemudian siapkan wadah atau cup, masukkan adonan secara bergantian hingga adonan habis.
  9. Masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu sampai es krim membeku
  10. Es krim 2 rasa siap dinikmati

2. Es Krim Ubi Ungu

Cara buat es krim ubi ungu

Bahan Bahan Yang Dibutuhkan

 

  • 100 gram ubi ungu
  • 1 sachet susu kental manis
  • 1 sendok makan maizena
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 200 ml air

Cara Buat Es Krim Ubi Ungu Sederhana

  1. Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu hancurkan sampai halus dengan menggunakan garpu atau alat dapur lain
  2. Tambahkan air, gula, maizena, dan susu kental. Aduk hingga tercampur rata, kemudian panaskan adonan di atas api sedang sambil terus di aduk, biarkan sampai keluar gelembung yang meletup
  3. Jika sudah, matikan kompor dan tunggu sampai uap panasnya menghilang
  4. Setelah uap panasnya hilang, masukkan adonan ke dalam frezeer kurang lebih 2 jam
  5. Cairkan SP sampai mencair sempurna dan tuang pada es dari frezeer. Mixer sampai mengembang dan halus.
  6. Masukkan kembali ke dalam frezeer sampai mengeras.
  7. Es krim siap disantap!

Es Krim Goreng

Bahan Bahan Yang Dibutuhkan :

 

  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung roti
  • 6 lembar roti kupas
  • 1 butir telur ayam
  • 250 gram es krim rasa apapun

Cara Buat Es Krim Goreng

  1. Pertama buat kulit es krim goreng terlebih dahulu
  2. Ambil selembar roti kupas dan letakkan es krim rasa apa saja di atasnya
  3. Bentuk roti menjadi seperti bola. Kemudian bungkus menggunakan alumunium foil. Pembungkusan ini bertujuan agar bentuk tidak berubah
  4. Masukkan ke freezer agar es krim tetap dalam posisi keras
  5. Jika sudah dirasa cukup, keluarkan es krim dan lepas alumunium foilnya
  6. Kocok telur. Kemudian gulingkan adonan es krim pada tepung terigu lalu masukkan pada telur yang telah dikocok dan masukkan adonan es krim ke dalam tepung roti
  7. Jika permukaan roti telah tertutup sempurna dengan tepung. Masukkan kembali ke dalam freezer kurang lebih 30 menit
  8. Kemudian panaskan minyak, kemudian goreng es krim dengan api kecil sampai berubah warna menjadi keemasan.
  9. Angkat dan kemudian sajikan