Cara Membuat Mie Goreng Jawa Nikmat dan Lezat

Diartikel ini saya akan meshare cara membuat mie goreng jawa nikmat dan lezat. Yang mungkin sangat mudah anda tiru dirumah.

Cara membuat Mie Goreng Jawa sangatlah gampang. Bahannya juga mudah di dapet di pasar atau di swalayan sayuran. Anda juga bisa melihat cara membuat makanan yang lebih unik lagi selain mie goreng di resep makanan.

Dibawah ini ada 2 resep atau cara membuat mie jawa yang mungkin hampir sama yaitu : mie goreng jawa sedap rasa dan mie goreng jawaan. Silahkan mencoba….

Mie Goreng Jawa Sedap Rasa

Mie Goreng Jawa Sedap Rasa

Bahan – Bahan :

  • Mie kuning
  • Sayur kol iris tpis-tipis sesuai selera
  • Kecap manis secukupnya
  • Cabe rawit merah
  • Bawang goreng
  • lada putih secukupnya
  • 8 siung bawang putih
  • 4 butir telur ayam
  • sayur kol iris tipis sesuai selera
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • Cabai sebagian diiris kalau mau pedas dan sebagian biarkan utuh
  • 8 butir kemiri
  • Daging ayam secukupnya direbus dan disuir
  • 1 buah tomat potong 6 bagian
  • 1/2 sendok teh garam
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • 10 butir bawang merah

Cara Membuat Mie Goreng Jawa Sedap Rasa :

  1. Terlebih dahulu anda haluskan bumbu, seperti: kemiri, bawang merah dan bawang putih.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus smp harum, masukan telur, di orak arik.
  3.  Setelah telur matang masukkan daging ayam, tumis sebentar, masukkan sayur kol dan tumis sampai agak layu.
  4. Tambahkan mie, kecap manis, kecap ikan, garam dan kaldu ayam, aduk rata dan koreksi rasanya.
  5.  Goreng sampai mie matang.

Mie Goreng Jawaan

Cara Membuat Mie Goreng Jawa Sedap Rasa

BAHAN UTAMA :

  • 1 bungkus mie telur kering
  • 100 gram udang galah yang sudah dikupas cangkangnya
  • 1 batang daun bawang yang diiris halus
  • 3 batang daun seledri yang diiris halus
  • 1 butir telur Kecap manis sesuaikan selera (secukupnya)
  • Daun sawi secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang Merah Goreng

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri utuh yang disangrai.
  • 14 butir merica bulat
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Mie Goreng Jawaan :

  1. Pertama siapkan panci dan rebus air menggunakan api sedang saja.
  2. Selanjutnya masukan mie ke dalam air rebusan hingga matang dan mengapung, setelah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan 1-2 sendok makan minyak goreng. selanjutnya lumuri dengan minyak goreng dan aduk hingga merata.
  4. Setelah itu siapkan bahan yang dipersiapkan untuk membuat bumbu halus, kemudian haluskan.
  5. Lalu siapkan wajan kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan.
  6. Kemudian anda masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan dan tumis hingga harum, masukkan telur, kemudian aduk dan tumis hingga matang.
  7. Tambahkan udang yang telah dikupas ke dalam masakan sambil terus diaduk, dan kemudian masukan sawi dan tumis hingga setengah layu.
  8. Siapkan mie yang telah direbus, dan masukan ke alam masakan anda bersama dengan potongan daun seledri. Jangan lupa untuk terus mengaduk sehingga bumbu bisa meresap ke dalam mie.
  9. Berikan garam secukupnya, anda juga bisa menambahkan kecap manis yang bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing.
  10. Terus aduk hingga mie terlihat mulai mengering.
  11. Jika anda ingin membuat mie sendiri dan dengan cepat ada bisa membeli mesin pembuat mie di online.

Cara Penyajian Mie Goreng Jawaan :

  1. Terlebih dahulu anda angkat mie yang sudah matang dari dalam wajan penggorengan.
  2. Letakan di atas piring saji yang sudah anda persiapkan.
  3. Tata semenarik mungkin.
  4. Sajikan kepada keluarga anda selagi hangat.

Demikianlah cara membuat dan resep mie goreng jawa nikmat dan lezat, yang olahan mienya bercita rasa khas tradisional Jawa yang sangat mudah dan praktis untuk dipraktekan.
Kamu bisa mencoba di rumah dan bisa memodifikasinya kembali sesuai dengan selera dan citarasa yang anda inginkan. Selamat mencoba mengaplikaskan resepnya dan semoga berhasil.