Seblak merupakan makanan khas bandung yang sangat hits dikalangan remaja,terutama bagi kaum wanita.Dengan cita rasa pedas dan gurih seblak bisa ditemukan diwarung-warung pinggir jalan,nah kali ini saya akan membagikan resep cara membuat kerupuk seblak kering bantat yang enak
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg untuk kerupuk.
- 1 kg untuk Minyak Goreng.
- Secukupnya Kencur.
- Secukupnya untuk Cabai Bubuk.
- Secukupnya untuk Bawang putih kupas menggunakan mesin pengupas bawang
- Secukupnya untuk Daun jeruk.
Cara Membuat Kerupuk Seblak Bantet:
- Rendam kerupuk dengan minyak goreng selama 3 jam, fungsi agar kerupuk Bantat / Tidak mengembang, setelah itu nyalakan kompor dengan api sedang masak kerupuk jangan terlalu lama agar kerupuk tidak mengembang lalu angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan ke dalam toples.
- Iris Tipis Bawang Putih, Kencur, Daun Jeruk. Kemudian goreng dengan api kecil..
- Kemudian masukkan ke dalam plastik bening, dan tumbuk dengan ulekan. Jika sudah halus, selaras dengan wadah semua bumbu yg di goreng dan di haluskan, lalu campur bubuk cabai dan royco , aduk sampai..
- Campurkan bumbu tadi, ke kerupuk yg sudah di goreng, ratakan dan tes rasa.
Baca juga : Cara Membuat Kerupuk Seblak Yang Mudah Dan Enak
Definisi Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Bantat
Pernah nggak, sih kamu mikir kenapa makanan pedas dan dipilih seblak? Ternyata nama seblak berasal dari kata “nyeblak” yang dalam bahasa sunda memiliki arti mengagetkan.
Seblak memiliki tingkat kepedasaan dari level 1-5, karena rasanya yang pedas sebaiknya kamu jangan makan seblak dalam keadaan perut kosong.Jika kamu tidak menyukai makanan yang berkuah kamu tetap bisa menikmati lezatnya seblak varian kering.
Seblak sekarang banyak variasi menunya seperti ditambahkan bakso,sosis,jamur,telur,mi dan lain-lainnya.Ternyata seblak juga sudah ada di daerah cianjur bagian selatan sejak sebelum kemerdekaan.Makanan ini adalah alternatif makanan ekonomi lemah sebagai pengganti jayanan.
Manfaat Kerupuk Seblak Kering Bantat
1.Mencegah kanker
Kanker merupakan penyakit yang menjadi salah satu penyebab utama kematian. Untuk mencegah kanker dapat dilakukan dengan cara rutin mengkonsumsi seblak ini. Kandungan yang ada di dalamnya berguna untuk memperlambat penyebaran sel kanker ke dalam tubuh. Maka dari itu, mengkonsumsi untuk mengkonsumsi makanan ini.
2.Menurunkan tekanan darah
Seblak juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita darah tinggi. Hal ini dikarenakan kandungan yang ada di dalamnya mampu menurunkan tekanan darah sehingga aman dikonsumsi bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.
3.Mengurangi stres
Stres yang disebabkan oleh pikiran yang disertai dengan rasa cemas yang terus mengganggu. Untuk mengurangi stres sebaiknya mulai mengkonsumsi makanan ini. Hal ini dikarenakan rasa dan aroma yang ada pada seblak mampu mengurangi tingkat stres pada diri anda sehingga suasana hati anda akan lebih terkendali.
4.Menjaga kesehatan jantung
khasiat seblak yang pertama dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan yang ada dalam makanan ini terbukti mampu menjaga kondisi jantung. Dengan rutin mengkonsumsi makanan ini maka organ jantung anda akan sehat dan terlindungi dari gangguan penyakit.
5.Menurunkan berat badan
Manfaat lainnya yang mengkonsumsi seblak juga dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan yang ada di dalamnya akan berguna untuk membakar kalori lebih cepat sehingga Anda tidak akan kelebihan lemak dan berat badan Anda akan tetap ideal. Oleh karena itu, makanan ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan.
Dan baca juga artikel saya selanjutnya : Cara Membuat Usus Crispy Dengan Tepung Terigu Yang Mudah
Itu dia artikel dari saya tentang cara bikin kerupuk seblak bantet, semoga bermanfaat untuk Anda dan membantu Anda yang ingin membuat sendiri di rumah. Dan selamat mencobaa.
