Resep Iga Bakar Madu Bango Yang Enak dan Mudah

Hallo,semua apa kabar?semoga sehat selalu ya,pada artike sebelumnya saya membahas tentang cara membuat sate taichan goreng,dan pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang resep iga bakar madu bango,mari kita simak penjelasan berikut ini.

Iga Bakar

Nama makanan iga bakar tentunya sudah tidak asing lagi di telinga para pecinta kuliner. Iga bakar merupakan makanan yang berasal dari Indonesia yang sangat menggoda untuk dicicipi. Pada umumnya iga bakar di jual di restoran – restoran atau rumah makan. Makanan satu ini memang banyak dicari oleh banyak masyarakat, namun ada juga masyarakat yang belum pernah mencicipi makanan ini karena harganya yang sangat mahal.

Karena iga bakar merupakan salah satu makanan yang juga tersohor di Nusantara, maka hingga saat ini sudah banyak pengusaha kuliner yang berdiri dengan menawarkan menu – menu andalan salah satunya adalah iga bakar ini. Makanan iga bakar ini memiliki rasa yang lezat, laba dari usaha kuliner iga bakar ini juga sangat menggiurkan.

Salah satu faktor pendorong yang bisa membuat usaha kuliner iga bakar ini semakin eksis adalah pertumbuhan jumlah penduduk kelas menengah atas yang ada di Indonesia. Hal inilah yang membuat permintaan makanan dengan menggunakan bahan baku daging makin bertambah.

Bagi Anda yang berminat untuk menconba melakoni bisnis kuliner iga bakar, peluang ini masih sangat terbuka lebar. Sebelum kita masuk dalam contoh analisa dari usaha iga bakar ini, terlebih dahulu akan saya berikan contoh resep untuk membuat iga bakar .

Manfaat Resep Iga Bakar Madu Bango

1. Menguatkan Tulang

Daging sapi menjadi sumber fosfor yang baik untuk memperkuat tulang dan gigi. Pembentukan tulang sangat dibantu dengan mengonsumsi daging sapi.

Bagi Anda yang masih muda dianjurkan memasukkan daging sapi ke daftar makanan agar tulang terbentuk dengan sempurna dan membuatnya lebih kuat.

2. Mencegah Kelelahan

Daging sapi mengandung zat besi, yang berguna untuk mengangkut oksigen. Hal tersebut berarti makin banyak zat besi yang didapat, makin banyak oksigen yang dibawa ke semua sel dan otot tubuh di seluruh tubuh.

Hal tersebut pada akhirnya mengubah makanan yang kita konsumsi menjadi energi yang lebih, dan menjauhkan kita dari kelelahan.

Zat besi dari daging sapi juga merupakan sumber makanan yang baik untuk pasien anemia karena meningkatkan produksi hemoglobin dalam tubuh.

3. Menurunkan Risiko Terkena Diabetes

Daging sapi dapat menurunkan risiko diabetes. Manfaat ini berasal dari fungsinya, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Fungsi ini berasal dari kandungan asam linoleat terkonjugasi daging sapi.

Terdapat pula kandungan L-carnitine. Menurut penelitian, asupan L-carnitine membantu memperbaiki kadar glukosa. Termasuk profil kolesterol keseluruhan pada pasien diabetes tipe 2.

4. Memberi Tambahan Energi

Mengonsumsi daging sapi secara rutin, sesuai porsi yang tepat, dan dengan pengolahan sehat akan memberikan Anda tambahan energi yang membuat hari menjadi lebih produktif.

Daging sapi mengandung kombinasi berbagai nutrisi, seperti vitamin B dan B12, yang menjaga aliran sel darah merah dan saraf Anda agar tetap aktif dan sehat.

Selain itu, daging sapi mengandung niacin yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular dan vitamin B6, serta riboflavin nutrisi yang dapat mengubah makanan Anda menjadi energi.

5. Membangun Massa Otot

Daging sapi membantu Anda membangun massa otot dengan mengonsumsinya sesuai porsi yang dianjurkan. Daging sapi memiliki senyawa yang terbentuk dari banyak asam amino.

Senyawa tersebut dapat merangsang dan meningkatkan serat otot, membuatnya lebih kuat, dan memperbaiki sel dan jaringan otot itu sendiri. Asam amino tidak hanya dapat membangun massa otot, namun juga memberikan nutrisi yang sangat menyehatkan bagi kulit, rambut, dan kuku.

6. Mencegah Penyakit Jantung

Daging merah seperti sapi merupakan sumber asam lemak DHA dan Lipid yang sangat berguna untuk mengurangi risiko seseorang terkena penyakit yang berkaitan dengan jantung.

Selain itu, mengonsumsi daging sapi yang kaya lemak trans dan vitamin B12, dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung koroner dan  kardiovaskular lainnya, serta menjaga jantung agar tetap sehat.

7. Menyembuhkan Anemia

Masalah anemia yang kerap dikeluhkan oleh para wanita bisa ditangani dengan daging sapi. Anemia ialah kondisi ketika terjadi penurunan jumlah sel darah merah, kemudian berkurangnya kemampuan darah dalam membawa oksigen.

Kekurangan zat besi merupakan satu di antara penyebab paling umum dari anemia. Pengidapnya akan mengalami kelelahan dan kelemahan.

Daging sapi adalah sumber zat besi yang cukup kaya dan efektif untuk meningkatkan produksi hemoglobin darah.

Daging sapi kaya zat besi, terutama bentuk zat besi heme. Tubuh Anda menyerap zat besi heme jauh lebih efisien daripada zat besi non-heme, yaitu jenis zat besi dalam makanan nabati.

8. Dapat Menyembuhkan Luka dengan Cepat

Sistem kekebalan tubuh yang kuat merupakan fondasi yang sangat penting agar tubuh tidak mudah dimasuki virus dan bakteri, yang membawa penyakit.

Kandungan seng dalam daging sapi berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kandungan itu juga bisa membantu menyembuhkan luka lebih cepat dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.

9. Menjaga Berat Badan

Mengonsumsi daging sapi sesuai aturan dan tidak berlebihan dapat membantu Anda menjaga berat badan agar tidak terlalu berlebihan.

Meski daging sapi mengandung kolesterol yang tinggi, kandungan lainnya, seperti inoleat terkonjugasi dan L-carnitine, dipercaya oleh berbagai peneliti sebagai pembantu tubuh agar berat badan tetap stabil.

Resep Iga Bakar Madu Bango

resep iga bakar madu bango

Baca juga : Resep Iga Bakar Madu yang Enak dan Bisa dibuat dirumah

Bahan Resep Iga Bakar Madu Bango :

  • 600 gr Iga Sapi

Bumbu Rebusan Iga:

  • 8 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 6 ruas lengkuas, keprek
  • 6 ruas jahe, keprek
  • 8 lembar daun salam
  • Garam
  • Air

Bumbu Marinasi Resep Iga Bakar Madu Bango :

  • 10 siung bawang putih, cincang halus
  • 10 cabai rawit, cincang halus
  • 1 1/2 sdm garam
  • 10 sdm Kecap Manis Bango
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • Minyak Kelapa Murni secukupnya

Cara Membuat Resep Iga Bakar Madu Bango :

  • Dalam sebuah panci besar masukan air, bumbu dan daging iga. Masak dengan pressure cooker selama 45 menit.
  • Siapkan bumbu marinasi: Dalam sebuah mangkuk, masukkan bawang putih, garam, air jeruk, cabai, Kecap Manis Bango, dan minyak kelapa murni. Aduk rata.
  • Keluarkan iga dan tiriskan.
  • Campurkan iga dengan bumbu marinasi yang buat di mangkuk. Diamkan selama kurang lebih 1 – 2 menit. Lalu masukkan ke dalam freezer selama 20 – 30 menit (ini langkah penting agar daging iga yang sudah lembut tidak berceceran bila nanti dipanggang).
  • Panggang di atas bara atau griller dengan diolesi sisa bumbu marinasi.

Nah itulah resep iga bakar madu bango yang enak dan bisa dibuat sendiri dirumah dan tidak perlu repot-repot beli diluar dan terjamin kesehatannya,sekian dari saya selamat mencoba.Dan jangan lupa kalau anda juga ingin membuat nasi bakar cumi pedas anda juga  bisa membacanya di artikel saya tentang Resep Nasi Bakar Cumi Pedas Yang Enak dan Mudah.selamat mencoba semoga bermanfaat.

Related Posts