Apakah Anda sedang mencari resep cara buat kue pancong kekinian yang unik? Cara membuat kue ini tidak terlalu sulit dan tidak juga mudah. Jika proses masaknya salah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Bandingkan pancong aneka topping sederhana yang enak tentunya juga memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita menjadi ketagiahan.
Ada beberapa hal yang sedikit mempengaruhi kualitas rasa pancong dengan berbagai topping sederhana, mulai dari jenis bahan sampai pemilihan bahan segar hingga persiapan dan penyajian. Anda tidak perlu khawatir jika ingin membuat pancong di rumah dengan berbagai topping sederhana yang enak karena asal tahu triknya, masakan ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Di bawah ini adalah beberapa tips dan trik praktis yang dapat digunakan untuk membuat pancong dengan berbagai topping sederhana yang siap dibuat. Anda bisa membuat pancong dengan berbagai topping sederhana. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan hidangan.
Cara Buat Kue Pancong Kekinian
1. Resep Kue Pancong Dengan Topping Berbeda
Bahan :
- 1 kg tepung terigu
- 5 butir telur
- Santan kental
- cukup Fermipan
- Margarin secukupnya
- Gula untuk dicicip
- Pewarna makanan sesuai selera
- Bahan untuk topping:
- keju
- kacang
- cokelat
- Mesias
- Oreo
Langkah-Langkah :
- Masukkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi. Tambahkan tepung dan perlahan atau bertahap.
- Aduk rata dan perlahan dengan mixer kecepatan rendah. Tambahkan gula pasir dan aduk kembali dengan kecepatan tinggi hingga gula merata dan larut dalam adonan.
- Tambahkan Fermipan secukupnya ke dalam adonan bersama dengan margarin. Aduk kembali hingga margarin tercampur dengan adonan lainnya.
- Tambahkan santan kental dan aduk selama 5 menit agar semua bahan tercampur sempurna. Biarkan adonan dalam mangkuk selama 10 menit.
- Tuang adonan ke dalam gelas dan tambahkan pewarna makanan jika suka. Bisa satu jenis atau bisa bermacam-macam. Aduk sebentar agar adonan berubah warna.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak hingga terasa matang selama 5 menit. Tata kue pancong di piring dan olesi dengan margarin.
- Taburkan topping di atasnya sesuai selera. Anda dapat memilih salah satu, beberapa, atau semua. Anda juga bisa mengganti topping lainnya, misalnya menggunakan es krim. Kue pancong dengan berbagai topping siap dinikmati.
Baca juga :cara buat kue rangi yang enak dan sederhana
2. Resep Kue Leleh Pancong
Bahan :
- 200 gram tepung beras
- 5 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 750 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- 1/2 Btr kelapa kering, kukus
- Margarin secukupnya (untuk mengoles cetakan)
- Gula sesuai selera (untuk taburan)
Bagaimana melakukan :
- Masukkan santan ke dalam panci, tambahkan garam dan daun pandan. Rebus santan hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih, matikan kompor dan angkat dari kompor.
- Diamkan sampai uap panasnya hilang. Kami menunggu sampai hangat.
- Selanjutnya, campur tepung beras dengan kelapa kering kukus. Tambahkan bubuk vanila. Mari kita aduk dulu. Sekarang tambahkan santan hangat. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
- Tambahkan sisa santan dan aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Konsistensi adonannya encer ya, Moms.
- Memanggang dapat disiapkan sebelumnya dengan wajan pasir atau sarang di atas kompor.
- Kemudian letakkan bentuk pukis di atasnya. Panaskan cetakan terlebih dahulu.
- Setelah wajan panas, tuang adonan kue pancong/bandros ke dalam loyang 3/4 atau sampai penuh. Panggang dengan api sedang hingga matang, harum dan bagian pinggirnya berwarna cokelat keemasan. Lalu tutup. Panggang kue Bandros setengah jalan
- Coba lihat ya moms, sekarang bagian atasnya masih basah, kita taburi gula pasirnya lalu panggang lagi sampai matang dan pinggirannya berwarna kuning keemasan.
- Setelah kue pancong/bandros matang, angkat kuenya.
- Kini kue pancong atau kue bandros siap disajikan dengan secangkir kopi hangat.
Sekian dari artikel ini tentang cara buat kue pancong kekinian, mungkin anda juga tertarik dengan Cara Membuat Dadar Gulung Tanpa Santan yang Manis semoga artikel ini sangat membantu untuk anda, sekian dari saya terima kasih.
