Buat Anda yang suka ngemil di siang maupun malam hari Kami mereferensikan cara membuat keripik sukun manis renyah untuk cemilannya. Seperti namanya keripik ini terbuat dari bahan dasar sukun yang kemudian diracik dengan bahan-bahan lainnya menjadi sajian yang sangat renyah dan gurih. Keripik sukun ini bisa Anda buat sedikit maupun dengan jumlah banyak. Biasanya pembuatan dengan jumlah banyak untuk suatu usaha. Adapun daerah yang menjadi pusat penghasil buah sukun yang paling dikenal yakni kabupaten cilacap dan juga kepulauan seribu.
Untuk penyajianya, Anda bisa membuat sendiri di rumah maupun. Untuk proses pembuatanya memang tidak terlalu sulit. Dan proses pembuatanya juga tidak memerlukan waktu yang berjam-jam. Jadi bisa cepat untuk dihidangkan bersama keluarga Anda di rumah. Namun memang ada beberapa tahap yang harus anda lakukan agar secara berurutan.
Cara Membuatan Keripik Sukun Manis Renyah
Cara Membuatan keripik sukun bisa dikatakan tidak terlalu rumit, sama dengan cara pembuatan keripik singkong atau cara pembuatan keripik pisang yang sudah umum diolah masyarakat. Yang terutama dan penting pemilihan buah sukun sebagai bahan baku keripik sukun harus tepat, persyaratan pertama buah sukun sudah matang karena jika masih muda hasil harus betul gelap dan tidak renyah, persyaratan kedua jenis sukun yang dipilih harus dari varian sukun kuning usahakan tidak perlu varian sukun gundul karena kadar air yang tinggi menyebabkan keripik lama mengeringnya kalupun bisa kering hasilnya akan mengecil atau mengkerut. Untuk prosedur pembuatannya bisa dilihat di “Cara Pebuatan Keripik Sukun Yang Renyah”.
Baca juga : Cara Buat Keripik Sukun Yang Enak Dan Mudah
Persiapan Cara Membuat Keripik Sukun manis renyah:
- 1 buah sukun matang, kupas kemudian cuci hingga bersih dan potong serta iris tipis.
- kapur sirih 2
- air kurang lebih 2 liter
- Siapkan minyak goreng secukupnya
Bahan dan bumbu untuk Cara Membuat Keripik Sukun manis renyah :
- garam 1 sdm
- ketumbar bubuk 1 sdm
- bawang putih 4 siung, haluskan
- gula pasir 1 sdt
- jari kunyit 1 ruas, haluskan
Cara Membuat Keripik Sukun Manis renyah:
- Pertama siapkan wadah dan kemudian campurkan kapur sirih dan air.
- Setelah itu masukkan potongan sukun dan rendam sekitar 4 sampai 5 jam.
- Angkat lalu cuci sukun hingga bersih lalu tiriskan.
- Setelah itu campurkan bumbu yang telah disiapkan tadi, kemudian aduk hingga terampur rata, aduk manual atau bisa juga menggunakan mixer roti.
- Setelah itu lumuri potongan sukun dengan bumbu yang sudah disiapkan hingga merata. biarkan bumbu meresap selama kurang lebih 15 menit.
- Lalu goreng sukun di atas minyak panas dalam wajan hingga matang dan keripik menjadi kuning agak kecokelatan.
- Selesai, angkat kemudian tiriskan dan masukkan keripik sukun ke dalam wadah.
- Keripik sukun siap disajikan.
Baca juga artikel selajutnya : Cara Membuat Sumpia Abon Kulit Pangsit Yang Mudah Dan Lezat
Pemanfaatan Buah Sukun Menjadi Keripik Sukun
Aneka olahan makanan yang menggunakan buah sukun memang tidak terlalu akrab dengan variasi dan jenisnya, yang banyak diketahui umum ada beberapa jenis diantaranya Cara Membuat Keripik Sukun, sukun goreng dan sukun rebus. Jenis olahan lain yang berasal dari buah sukun namun jarang ditemui diantaranya cake sukun, kolak sukun, nastar sukun, pizza sukun, risol sukun, perkedel sukun, bolu sukun, donat sukun, klepon sukun dan mungkin masih ada jenis kreasi lainnya.
Manfaat Sukun Bagi Tubuh
1.Bisa Menurunkan Gula Darah
- Sukun punya kandungan serat yang tinggi dan inilah serat yang akan mengontrol gula dalam darah.
- Rutin makan sukun bisa mengurangi penyerapan gula berlebih dari makanan lain sehingga tidak akan menyebabkan diabetes.
2.Salah Satu Sumber Energi
- Bisa menjadi alternatif makanan untuk menghasilkan tenaga tanpa menambah jumlah kalori.
- Juga baik dalam mengurangi penyakit dan kelebihan kolesterol jahat.
3. Sumber Omega-3 dan Omega-6
- Omega-3 dan omega-6 sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan rambut.Selain itu, omega-3 juga baik untuk kinerja hati serta otak.Penelitian menunjukkan, anak yang suka makan sukun bisa memiliki kecerdasan yang lebih baik dari yang lain.
Itulah ulasan tentang cara membuat keripik sukun dan pengertian lainnya,semoga artikel kali ini bermanfaat untuk Anda para pembaca. Baca juga artikel kami yang lainnya,pastinya akan menambah wawasan anda.
Sekian dan terima kasih.
