Cara membuat sumpai abon kulit pangsit yang mudah dan lezat.hari ini kita mencoba membuat sumpia abon.sumpia berbentuk bulat memanjang kecil-kecil yang ada bentuk bentuk dengan lumpia.namun berbeda ukuran karena ukuran sumpia lebih besar sedangkan sumpia lebih kecil dari lumpia yaitu seperti ukuran kue pada umumnya .biasanya kue kering sedang seperti kue sumpia abon disajikan pada saat lebaran tiba.tapi jika anda ingin membuat sumpia abon untuk cemilan saat santai atau nonton bersama keluarga sih sah saja ya dari beli jajan diluar tidak baik membuat sendiri kue kering yang enak rasanya.selain itu sumpia abon kulit pangsit ini sangat cocok sekali jika disajikan saat ada tamu dan acara keluarga dirumah.cara membuat sumpia abon ini mudah kok.anda tinggal menyiapkan bahan bahn yang dibutuhkan.lalu jika semua bahan sudah siap.langsung saja simak cara membuat sumpia abon kulit pangsit berikut ini
Bahan Yang Diperlukan Membuat Sumpia Abon
- 30 lembar kulit pangsit
- 200 gram abon sapi
- 200 gram bawang goreng, ditumbuk sampai halus
- 2 sdm gula pasir
- 1 putih telur
Baca juga : Cara Membuat Sumpia Abon
Cara Pembuatan Sumpia Abon Kulit Pangsit
-
- pembuatan bahan perekat campur tepung terigu, garamdan secukupnya, adonan tidak kental dan tidak terlalu encer lalu sisihkan
- Bagi setiap kulit lumpia dijadikan empat bagian. Ambil satu bagian kulit,lalu letakkan 1/2 sdt abon diatasnya.
- kemudian lipat satu sisi sambil diberi perekat atau cairan tepung.
- kemudian rekatkan dengan sisi satunya kemudian gulung dan beri perekat lagi lalu gulungan terakhir.
- semua hingga lakukan adonan habis.
- lalu goreng adonan di minyak panas dengan api sedang, hati-hati gosong,dan aduk-aduk agar matangnya merata.Kulit lumpia terlalu cepat matang gara tipis, jadi jangan terlalu lama menggoreng nanti gosong. sebelum kulit mengeras dan warna saat kita mengangkat.
- lalu tunggu dingin baru masuk toples.
Sejarah Sumpia Abon Kulit Pangsit
Sumpia merupakan jenis lumpia tradisional dari Indonesia yang berbentuk lebih kecil dan lebih kering. Diameternya berukuran sejari manusia.sumpia terbuat dari abon sapi atau udang sebagai isian dalam lapisan lumpia,dibumbui dengan ketumbar,daun lemon,bawang putih dan bawang merah.isian paling umum untuk sumpia adalah ebi atau udang rebon.Kesehatannya pun terjamin jika memakan kue Bandung mini dari Milos.bahan-bahan pembuatan sumpia Milos sangat sehat,Terdiri dari kulit lumpia, abon ikan, dan minyak goreng.Sangat jarang ada camilan industri buatan yang enak dan sehat.dengan menikmati makanan kering ciri khas Bandung .dengan memakan sumpai ini kamu akan dimanjakan dengan cita rasa gurih, tapi juga mendapatkan nutrisi dari abon ikan di dalamnya
Dan baca juga artikel selanjutnya : Cara Membuat Brownies Tanpa Di Oven Yang Mudah
Manfaat Sumpia