Dari sumber vitamin C sendiri sebenarnya sangat beragam, mulai dari sayuran hingga buah-buahan dan bahkan minuman. Dengan mengonsumsi minuman yang mengandung vitamin c ketiga jenis ini sama baiknya.
Vitamin C
Kebutuhan vitamin C setiap harinya adalah 50-90 mg. Namun untuk memenuhiya, dengan mengonsumsi berbagai buah dan sayur sumber vitamin C, seperti jeruk, kentang, tomat, brokoli, bayam dan stroberi.
Untuk kekurangan vitamin C yang bisa menyebabkan mengalami anemia, gusi berdarah, gangguan sistem saraf, dan penurunan massa otot, serta membuat luka Anda sulit sembuh dan rentan terinfeksi.
Minuman Yang Mengandung Vitamin C
Orang Indonesia sendiri, anjuran mengonsumsi minuman yang mengandung vitamin C pada harian sebesar 90 mg per hari untuk pria dan 75 mg per hari untuk wanita.Meski orang-orang tertentu seperti mom hamil dan perokok (aktif maupun pasif) membutuhkan jumlah vitamin C yang lebih tinggi. .
Sementa untuk orang-orang tertentu seperti ibu hamil dan perokok (aktif maupun pasif) tersebut maupun mereka yang punya kondisi khusus, seperti pemulihan dari sakit atau sedang kurang sehat.
Baca Juga : manfaat kopi kunyit
1. Jus grapefruit
Buah grapefruit juga kaya akan vitamin C yaitu sekitar 96% kebutuhan harian dalam secangkir jus berukuran 240 ml. Perlu diingat bahwa grapefruit mengandung furanocoumarins, komponen yang bisa mengintervensi kemampuan liver memproses obat yang dikonsumsi.
Karena itulah pasien yang mengonsumsi obat pengencer darah, antidepresan, kolesterol, dan pengatur tekanan darah sebaiknya menghindari konsumsi minuman vitamin C yang satu ini. Atau, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
2. Jus tomat
Dengan hari mengonsumsi jus tomat yang mengandung banyak air dan rendah gula. Namun mengonsumsi satu cangkir atau 240 ml jus tomat, sudah memenuhi 189% kebutuhan harian vitamin C.
Yang artinya, jus tomat juga dapat bertindak sebagai antioksidan yang membantu penyerapan zat besi. Tidaak hanya itu saja, warna merah tomat datang dari lycopene, karoten, dan antioksidan.
Macam – Macam Vitamin Dan Fungsinya
Adapun bermacam jenis vitamin yang merupakan nutrisi penting yang harus anda dapatkan setiap hari. Terdapat vitamin yang berbeda yang diperoleh dari jenis makanan juga berbeda pula. Oleh sebab itu, anda harus mengonsumsi beragam makanan agar kebutuhan vitamin tetap terpenuhi.
Dari dalam vitamin tentu memegang peranan penting bagi tubuh, tetapi anda tidak membutuhkan vitamin dalam jumlah yang terlalu banyak setiap harinya. Berikut ini ada beberapa macam – macam vitamin.
1. Vitamin A
Vitamin A berfungsi untuk menjaga kesehatan mata. Pada vitamin ini yang dapat membantu mata untuk melihat dalam cahaya yang redup dan membedakan warna benda.
Untuk kekurangan vitamin A dapat menyebabkan penyakit rabun senja yang membuat penderitanya sulit melihat ketika malam hari atau dalam cahaya yang redup. Selain itu, kekurangan vitamin A juga bisa menyebabkan keratomalasia, yaitu kekeringan pada kornea mata.
2. Vitamin B
Untuk kekurangan vitamin B dapat menyebabkan terganggunya berbagai proses sistem metabolisme. Namun begitu penyakit yang dapat timbul akibat kekurangan vitamin ini adalah beriberi, dermatitis, diare, dan anemia.
Kandungan vitamin B1 yang berfungsi dapat membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, serta menjaga kesehatan kulit. Selain itu, vitamin B2 yang berfungsi untuk membantu tubuh menghasilkan energi dari makanan.
3. Vitamin C
Dari kandungan vitamin C atau ascorbic acid dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen. Dengan kolagen sendiri merupakan salah satu serat protein yang berperan dalam menjaga kekenyalan kulit, membantu penyembuhan luka, serta memperkuat pembuluh darah.
Namun begitu juga, vitamin ini yang berperan dalam produksi norepinefrin dan serotonin, yaitu zat kimia otak (neurotransmitter) yang berfungsi untuk mengirim sinyal antar saraf.
4. Vitamin D
Manfaat vitamin D berfungsi untuk membantu penyerapan kalsium guna pertumbuhan tulang, terutama pada anak-anak. Namun vitamin ini juga membantu sistem imun dalam melawan infeksi.
Untuk kekurangan vitamin D yang dapat menyebabkan anda mengalami pelunakan tulang (osteomalacia), rakitis, dan rentan terkena infeksi.
5. Vitamin E
Meskipun vitamin E adalah antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melindungi sel-sel dari kerusakan. Namun vitamin E tersebut juga memiliki fungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Hal tersebut dapat membantu pembentukan sel darah merah, memperlambat penuaan, serta mengurangi risiko penyakit katarak dan radang sendi. Karena jarang yang kekurangan vitamin E dapat menyebabkan anemia hemolitik.
6. Vitamin K
Meskipun vitamin K yang merupakan vitamin berperan penting dalam proses pembekuan darah, dan menjaga kekuatan tulang. Untuk kekurangan vitamin K dapat membuat Anda berisiko mengalami perdarahan dan patah tulang.
Jika anda yang membutuhkan vitamin K sebanyak 35-65 mikrogram setiap harinya. Dengan vitamin ini dihasilkan oleh bakteri Escherichia coli yang terdapat di dalam usus.
Dengan demikian pembahasan mengenai minuman yang mengandung vitamin C untuk menjaga sistem kekebalan pada tubuh anda. Vitamin C ini mudah dikonsumsi dengan buah-buah maupun sayuran.