Hallo guys! Kamu pasti udah ga asing lagi sama menu mie ayam ya kann, nah kali ini mie ayam yang disajikan berbeda loh dengan mie ayam sebelumnya. Mie ayam satu ini namanya mie ayam kriuk. Cara membuatnya pun juga mudah, sehingga kamu bisa membuat nya sendiri atau bisa juga dijadikan bisnis kamu sendiri. Berikut beberapa peluang usaha mie ayam kriuk.
Nah sebelum itu ada banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kriuk, pertama dari jenis bahannya, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kriuk lezat di rumah, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa menu makan kamu.
Yang menjadi ciri khas mie ayam kriuk adalah sambal yang terdapat pada mie yang disajikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, membuat mie ayam kriuk sendiri di rumah aja. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi kamu manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Kriuk menggunakan beberapa bahan dan langkah pembuatannya. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan dan Bumbu Mie Ayam Kriuk:
- 300 gr mie
- 1 kg ayam (ambil dagingnya saja)
- Serai 1 batang (digeprek)
- Salam 3 lembar.
- Daun bawang 1 batang (diiris)
- Gunakan 1 batang seledri (diiris)
- Sawi ambil 1 ikat (direbus)
- Bawang goreng
- Saus tomat
- Secukupnya saus sambal
Sediakan Bahan A:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (disangrai)
- Seruas kunyit
Siapkan Bahan B :
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Kecap asin 1 sdm
- Merica 1 sdt
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Ambil Bahan C :
- Sediakan 100 ml minyak sayur
- Semua kulit ayam
- 3 siung bawang putih (diiris)
Sediakan Bahan D :
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan kepala, leher ceker dan tulang ayam
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kriuk :
- Tumis bahan A yang sudsah dibuat tadi hingga harum, kemudian tambahkan serai dan juga daun salam. Lalu masukkan ayam nya, setelah berubah warna masukkan bahan B yang sudah kamu buat tadi, lalu masak sampai matang.
- Goreng bahan C sampai garing, setelah garing angkat ayam kemudian goreng bawang putih sampai garing juga.
- Masak Bahan D tadi sampai kaldunya keluar.
- Terakhir tatalah mie nya didalam mangkok kemudian tambahkan ayam kecap, ayam kriuk, sayur, saus tomat, saus sambal, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Kuah ditempat terpisah.
Mie ayam ini kemudian bisa ditaburi grabyas atau kulit ayam yang digoreng kering dan juga dicacah kasar. Jadi pada saat kamu makan, akan terasa sensasi kriuknya dari grabyas ini. Kenikmatan menu satu ini sudah tak perlu diragukan lagi, baik mau kamu makan sendiri, kamu buat sendiri ataupun mau merintis bisnis mie ayam kriuk ini, karena dilihat dari peluang usaha mie ayam kriuk ini lumayan besar loh.
Berikut beberapa manfaat yang bisa kamu simak sebelum memulai bisnis ini :
Manfaat Punya Bisnis Sendiri!
1. Manfaat kemandirian
2. Mengurangi Angka Pengangguran
3. Bebas Berkreasi dan Berinvasi
4. Bisnis yang menguntungkan
5. Kepuasan diri lebih dari maksimal
6. Memiliki waktu lebih banyak bersama keluarga.
Nah kalau sudah mengetahui manfaat dari kamu merintis bisnis sendiri, berikut juga sedikit ulasan kelebihan bisnis mie ayam :
Kelebihan Bisnis Mie Ayam:
- Tidak dibutuhkannya suatu kemampuan khusus yang harus ada dalam diri kamu.
- Bisnis ini mudah untuk kamu jalankan.
- Risiko dari bisnis ini yang sangat minim.
- Peluang usaha nya yang sangat luas.
- Potensi pendapatan yang sangat besar.
Nah ga lupa strategi juga perlu disusun untuk bisnis ini, berikut strategi peluang usaha mie ayam kriuk.
Strategi Meningkatkan Profit Bisnis Mie Ayam Kriuk
Bagaimana kamu untuk bisa mengetahuinya, jika usaha yang sukses bukan hanya dapat didukung oleh modal yang besar, tetapi juga strategi yang tepat. Dengan adanya strategi ini, maka kamu juga bisa menghasilkan profit yang lebih besar lagi. Bahkan, bukan mustahil bila semua itu bisa melampaui target dari penjualan.
Dalam membuka usaha mie ayam ini, tentu ada beberapa hal penting yang harus kamu perhatikan. Meski terbilang mudah, usaha maupun bisnis mie ayam ini tidak bisa kamu lakukan secara sembarangan.
Beberapa hal yang harus kamu perhatikan di sini antara lain adalah mengenai bahan, target pasar, strategi promosi, hingga bagaimana mempertahankan cita rasa mie ayam tersebut agar tetap digemari konsumen.
Beberapa cara yang dapat kamu coba lakukan untuk bisa meningkatkan laba dari usaha berjulan mie ayam kamu, antara lain sebagai berikut ini.
1. Gunakanlah Bahan yang Berkualitas
Kunci utama bisnis mie ayam yang berkualitas berasal dari bahan baku yang akan kamu gunakan. Kamu bisa menggunakan bahan baku dengan kualitas terbaik dan premium. Selain membuat cita rasanya lebih lezat, bahan baku yang berkualitas juga dapat menjamin kesehatan para konsumen.
Bayangkan bagaimana jika bahan yang kamu gunakan memiliki kualitas yang kurang baik maka dapat mengganggu kesehatan bagi para konsumen kamu. Misalnya jika bahan tersebut kurang baik bisa menyebabkan para konsumen yang memakan mie ayam akan sakit perut.
2. Siapa Target Pasarnya Nanti
Kemudian, kamu juga perlu menentukan siapa target pasar yang akan membeli dari usaha mie ayam kamu ini. Misalnya target tersebut adalah dari mahasiswa, ibu rumah tangga, orang yang bekerja dan sebagainya.
Pada saat menentukan target pasarnya, pastikan pula harga yang akan kamu pasarkan. Jangan sampai harga yang akan kamu ajukan terlalu tinggi agar tidak membebani target pasar sehingga membuat bisnis mie ayam kamu tidak ramai.
Atau harga yang terlalu rendah, sebab harga yang terlalu rendah bisa saja membuat kamu tidak balik modal loh. Jadi, pastikan saja harga tersebut sudah sesuai dengan perhitungan yang matang ya.
3. Lokasi Usaha Mie Ayam Kamu
Selain menentukan dari target pasarnya, hal yang wajib kamu perhatikan lainnya adalah memilih lokasi usaha yang tepat. Memilih lokasi ini menentukan ramai atau tidaknya bisnis mie ayam yang akan kamu rintis nantinya. Kamu bisa memilih lokasi yang ramai dan menjadi tempat yang sering kamu kunjungi oleh banyak masyarakat.
Misalnya tempat tersebut dekat dengan kampus, dekat dengan perkantoran, dan sebagainya. Bila usaha yang kamu jalankan telah memiliki nama, tak ada salahnya kamu menyewa tempat atau gerai yang ada di pusat kuliner maupun di mal. Akan tetapi, pastikan dahulu modalnya. Karena, menyewa di tempat strategis tersebut tidaklah murah.
4. Pertahankan Juga Cita Rasa Mie Ayam
Setelah faktor itu tadi sudah kamu tentukan, maka kamu pun wajib mempertahankan cita rasa mie ayam nya. Usahakan mie ayam tersebut memiliki ciri khas tersendiri dan berbeda dari mie ayam lainnya termasuk konsisten cita rasa mie ayam kamu.
Kemudian, lakukanlah inovasi baru untuk setiap menu yang akan kamu tawarkan. Tujuannya adalah tidak lain untuk menarik minat dari konsumen mie ayam kamu ini. Dalam hal ini pastinya adalah konsumen baru yang belum pernah membeli mie ayam kamu sebelumnya.
5. Perhatikan Strategi Promosi yang Eefektif
Dalam usaha yang akan kita jalani, strategi pemasaran ataupun promosi sangat penting untuk dilakukan, termasuk mie ayam ini. Kamu bisa memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan usaha mie ayam milikmu. Kemudian, untuk menarik calon konsumennya bisa menggunakan promosi lainnya. Misalnya bisa dengan potongan harga untuk beberapa pembeli pertama selama beberapa hari setelah kamu membuka usaha milikmu.
Ada juga :
- Gunakan tepung yang berkualitas premium.
- Untuk isian bagian dalamnya, isiannya, yakni ayam, bakso, dan pangsit yang berkualitas baik.
- Mampu Menjaga kesegaran dari mie yang akan kamu jual.
- Lebih mengutamakan rasa mie ayam.
- Memberikan pelatihan kepada karyawan kamu, mulai dari cara bagaimana membuat mie, mengolah isiannya, sampai cara melayani konsumen.
- Selalu ramah dan usahakan tetap tersenyum selama melayani para konsumen.
- Tambahkan usaha modal kecil yang lain, seperti usaha gorengan pangsit dan usaha jus buah untuk bisa meningkatkan pemasukan.
Gimana guys? Gampang kan yaa? Itu tadii cara membuat mie ayam kriuk yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
