Aneka Olahan Kopi Bubuk Yang Mudah Dibuat di Rumah

Aneka olahan kopi bubuk itu apa aja sih? Pastinya banyak orang yang menyukai kopi. Kopi tidak hanya bisa diolah menjadi makanan saja, loh. Bubuk kopi bisa dijadikan sebagai bahan olahan makanan maupun minuman.

Pastinya orang – orang mengira kopi hanya bisa diolah menjadi saja. Ayo, simak artikel ini terus untuk mengetahui aneka olahan kopi bubuk yang mudah! Anda juga dapat mengunjungi aneka olahan kopi yang dapat dijadikan bisnis untuk melihat beberapa resep lainnya.

Aneka Olahan Kopi Bubuk

Berikut ini beberapa aneka olahan kopi bubuk yang mudah dibuat di rumah :

1. Panekuk Cappucino

Bahan – bahan :

• 192 gram tepung serbaguna
• 1 sdm baking powder
• 1,5 sdm kopi bubuk instan
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam
• 1 butir telur
• 1 gelas susu
• 2 sdm mentega (cairkan terlebih dahulu)

Cara membuatnya :

1. Pertama – tama masukkan tepung serbaguna, baking powder, gula, garam, serta kopi. Selanjutnya aduk hingga tercampur merata.
2. Lalu, buat lubang di tengah adonan dan tambahkan susu, telur, serta mentega. Aduk hingga seluruh adonan tercampur merata.
3. Selanjutnya, tuangkan 1/4 porsi adonan ke teflon dan masak hingga matang.
4. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
5. Terakhir sajikan seagi hangat, Anda bisa menambahkan toping, seperti susu kental manis, whipped cream , dan yang lainnya sesuai selera.

2. Kopi Donat

Bahan – bahan :

• 256 gram tepung serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt garam
• 100 gram gula pasir
• 2 sdm mentega
• 1 butir telur
• 80 gram yoghurt
• 2 sdm kopi bubuk
• minyak goreng secukupnya

Bahan – bahan pelapis :

• 100 gram gula bubuk
• 2 sdm kopi bubuk

Cara membuatnya :

1. Pertama – tama campurkan tepung, garam, baking soda, dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Pada wadah yang terpisah, mixer gula pasir dan mentega hingga halus. Selanjutnya, tambahkan campuran tepung, kopi, yogurt, telur, dan aduk hingga rata.
3. Biarkan adonan selama 20 menit. Setelah itu, buat adonan menjadi bentuk donat.
4. Selanjutnya jika sudah, goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
5. Untuk membuat pelapis campurkan gula bubuk dengan kopi aduk hingga halus.
6. Terakhir, lumuri donat yang masih panas dengan coating.

3. Kopi Malt

Bahan – bahan :

• 192 gram tepung serbaguna
• 30 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 8 sdm mentega
• 115 gram gula pasir
• 50 gram gula merah
• 1 sdt kopi bubuk instan
• 1/2 sdt garam
• 1 buah telur
• satu buah kuning telur
• satu sdt vanila

Cara membuatnya :

1. Pertama, campurkan baking powder, susu, tepung, dan kocok hingga rata.
2. Lalu di tempat terpisah kocok kopi, gula, mentega, dan garam sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya tambahkan telur, kuning telur, dan vanili. Lalu kocok kembali hingga rata dan masukkan campuran tepung tadi.
4. Sebentuk adonan menjadi bulat.
5. Terakhir panggang pada suhu 177 derajat hingga berwarna kecoklatan.

4. Kopi Susu Boba

Bahan – bahan :

• 1 sdt kopi bubuk
• 2 sdt gula aren muncung
• 30 gram sirup monin karamel
• 40 gram boba
• 60 gram air panas
• Susu Cair Full Cream 90 gram
• es batu secukupnya

Cara membuatnya :

1. Pertama seuh kopi dan palm sugar dengan air mendidih, jangan lupa di aduk 
2. Lalu, rebus air dan masukkan boba
3. Masak sampai matang atau mengapung
4. Berikutnya tuang pada gelas dan campurkan sirup
5. Lalu tambahkan es batu secukupnya
6. Selanjutnya tuangkan susu cair pelan – pelan
7. Terakhir masukkan seduhan kopi dan gula, aduk hingga tercampur rata.

5. Kopi Keju

Bahan – bahan :

• 1 bungkus kopi bubuk instan
• 100 ml air hangat
• Susu full krim 100 ml
• 2 sdm krimer bubuk
• 2 sdm krim keju bubuk
• 3 sdm gula aren cair
• 100 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir
• krim keju secukupnya
• es batu secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama campurkan gula aren cair, air hangat, dan kopi. Jangan lupa aduk sampai rata.
2. Lalu tambahkan susu cair, tuangkan secara perlahan.
3. Selanjutnya campur cream cheese, susu segar, bubuk cream cheese dan kocok hingga kental (kekentalan sesuai selera).
4. Selanjutnya tambahkan garam dan gula.
5. Tambahkan es batu dan tambahkan potongan keju atau krim keju.
6. Siap disajikan

Itulah beberapa aneka olahan kopi bubuk menjadi makanan dan minuman. Semoga informasi ini dapat membantu.

Untuk mempermudah Anda memanaskan kopi dapat menggunakan alat pemanas kopi .