Halo teman-teman! Buat kamu para pecinta mie ayam, kali ini ga perlu repot lagi berangkat jauh-jauh nyamperin abang-abangnya, cukup kamu pesan aja di toko online dan kamu bisa stok banyak dirumah loh, dan uniknya mie ayam ini sekarang sudah ada kemasan yang frozen food dong . Nah tapi penasaran ga sih gimana ya cara buat mie ayam frozen yang enak dan awet.
Cuss, let’s go guys, kali ini mimin mau kasih tau resep cara buat mie ayam beku, yang bisa kamu simpan di kulkas buat persediaan kalo lagi pengen mie ayam biar ga usah kemana-mana tetep sehat dirumah dimasa pandemi kaya sekarang ini yaa.
nah pembaca sebelumnya udah tau belum sih mie ayam frozen food itu kayak gimana?
Nah kaya gini nih guys, dikemas praktis dan bisa kamu olah kapan saja yaa. Tapi makanan satu ini ga bisa teru-terusan awet ya readers, walaupun udah kamu kasih ke kulkas , ke freezer tapi tetap ada masanya udah gabisa dikonsumsi lagi ya guys. Kira-kira di suhu ruangan taham +/- 24 jam, dan kalau kamu kasih ke freezer akan tahan +/- 1 minggu.
Nah langsung aja yuk readers, berikut ulasan sedikit tentang cara buat mie ayam frozen, bisa disimak yaa!
Yang pertama ini kalau kamu udah beli mie ayam frozen food nya, kamu bisa ikuti cara di bawah ini ya :
Cara Masak :
- Mie saat akan dibuat tidak boleh dalam keadaan beku
- Sebelum kamu masak turunkan dulu dari Freezer sampai mie tidak dalam keadaan beku lagi.
- Panaskan air hingga mendidih
- Kemudian buka kemasan dari mie nya
- Setelah tidak dibekukan lagi, uraikan mie nya agar tidak menggumpal pada saat masak nanti
- Siapkanlah piring, kemudian masukkan minyak mie nya
- Hangat kan topping ayamnya Kemana-mana saja
- Masukkan mie nya ke dalam air yang sudah mendidih cukup sekitar 30 detik saja
- Angkat mie nya, masukanlah kedalam piring yang sudah kamu berikan minyak, kemudian aduk sampai rata
- Jangan lupa tambahkan topping Mie di atasnya
- Taburi daun bawang dan sambal pelengkap sebagai.
- Atau bisa juga kamu tambahkan sayur sendiri
Nah kira-kira itu tadi readers cara buat mie ayam beku. Nah tapi sempet kepo ga sih gimana cara buat mie ala abang-abang. Kan udah tau cara buatnya versi yang frozen ya, nah gimana sih caranya kalau bikin yang resep abang-abang. Yukk mimin ada sedikit ulasannya resep mie ayam abang-abang.
Resep Mie Ayam Abang-Abang Lengkap, Enak dan Bisa Kamu Coba!
1. Bahan yang Dibutuhkan
- Mie telur 300 gram , rebuslah sampai empuk
- minyak ayam bawang 6 sdm
- Kecap asin 3 sdt
- Sawi hijau, celupkan sebentar ke air mendidih, angkat kemudian sisihkan
Bahan topping mie ayam ala abang-abang di pinggir jalan :
- daging ayam 250 gram, potong dadu
- ceker 6 buah yang sudah tayang
- 1 batang daun bawang besar, potong-potong
- daun salam 2 lembar
- serai 1 batang , geprek
- kecap manis 6 sdm
- Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera
- 250 ml udara
Bumbu halus yang harus kamu persiapkan:
- bawang merah 7 siung
- 4 siung bawang putih
- jahe 2 cm
- 2 cm kunyit
- ketumbar bubuk sdt
Bahan minyak ayam bawang :
- kulit ayam 150 gram
- minyak 100ml
- 6 siung bawang putih, cincang
Bahan pelengkap :
- Siapkan sup pangsit
- Ambil pangsit goreng
- Berikan saus tomat
- Bisa juga kamu beri sambal rawit
2. Resep Topping Mie Ayam
Setelah bahan-bahan tadi sudah kamu siapkan, langkah pertama pembuatannya adalah membuat topping ayam yang merupakan komponen paling penting dalam mie ayam.
Langkah pertama untuk membuatnya adalah menumis bumbu halus, daun salam, juga serai dan daun bawang sampai wangi. Kemudian masukkanlah ayam yang telah kamu siapkan dan udara secukupnya, rebus sampai mendidih. Kemudian tambahkan kecap, garam, merica, kaldu bubuk.
Rebus sampai masak dan kuah mengental. Jika telah siap, maka sisihkan terlebih dahulu.
3. Membuat Minyak Ayam Bawang
Salah satu bagian yang tidak kalah penting adalah dengan membuat minyak ayam bawang. Minyak inilah yang mempengaruhi rasa dari mie ayam menjadi lebih nikmat dan lezat.
Langkah pertama, pembaca bisa panaskan minyak dalam jumlah yang sedang, kemudian masukkan kulit ayam yang telah kamu siapkan dan goreng kulit ayam sampai kering daning. Kemudian angkat kulit ayam dan sisihkan terlebih dahulu di piring.
Setelahnya, masukkan bawang putih yang sudah kamu cincang dan goreng sampai bawang putih berubah menjadi kuning kecoklatan. Setelah itu hidupkan kompor kemudian tiriskan minyak untuk digunakan. Lalu langkah yang paling penting yaitu penyajian mie ayam dengan setiap bahan yang telah kamu sediakan dan telah kamu buat sebelumnya.
4 . Penyajian Mie Ayam Abang-Abang
Nah dalam resep daging mie ayam kuah ini dari topping merupakan satu hal yang penting. Resep minyak mie ayam juga memegang peran yang tidak penting, yang membuat mie memiliki rasa yang gurih yang menjadi kesatuan di menu satu ini. Kemudian tambahkan topping ayam, beserta kuahnya tadi.
Jika pembaca menyukai saus, pembaca bisa menambahkan saus sesuai selera. Resep mie ayam ala abang di pinggir jalan pun siap disajikan. Maka kita tidak perlu membeli keluar mencari mie ayam dan bisa membuatnya sendiri dengan panduan resep tadi yaa.
Semoga resep mie ayam ala abang-abang dan cara buat mie ayam frozen di atas bisa membantu pembaca untuk membuat menu makanan yang bervariasi dan bervariasi selama dirumah aja yaa. Agar kamu tidak mengkonsumsi menu makan yang itu-itu saja kamu bisa segera mencoba nya. Para pembaca juga dapat membeli bahan-bahan yang telah dipaparkan di atas, dengan pertanyaan di super market.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk kehidupan sehari-hari pembaca!
