Cara masak kerang dara saus tiram

Halo semua pada artikel kali ini aku akan memberitahu kalian bagaimana cara masak kerang dara saus tiram

yang dapat kalian coba dirumah

Masyarakat di Indonesia sudah pasti mengenal Kerang dara atau kerang darah yang memiliki nama imiah(Anadara granosa) yang merupakan sejenis kerang yang biasa dikonsumsi dan dinikmati oleh warga asia Timur dan Tenggara.

masyarakat indonesia kerap menjadikan kerang dara sebagai menu masakan yang dapat diolah menjadi berabagai menu masakan

oleh karena itu pada kesempatan kali ini aku akan memberitahu cara masak kerang dara saus tiram

cara masak kerang dara saus tiram

Kerang dara saus Tiram

Bahan-bahan:

  • 1 kg kerang dara
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 1/5 bawang Bombay (iris halus)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 serai (geprek)
  • Sejumput garam
  • 1/5 Sdm gula pasir
  • 2 sachet saori saos tiram
  • 4 Sdm saus pedas
  • 1/5 Sdt merica bubuk
  • Penyedap rasa
  • Minyak untuk menumis
  • Sedikit air

Cara memasak:

  1. Petama Cuci bersih kerang dara kemudian rebus sekitar 25-30 menit menggunakan  api sedang, kemudian tiriskan
  2. Siapkan wajan berisi minyak danTumis bumbu, bawang putih, Bombay, daun salam, daun jeruk, serai
  3. selagi memasak masukan saori saus tiram, saos pedas, gula, garam,merica dan penyedap rasa,lalu ditambah sedikit air
  4. lalu masukkan kerang dan diaduk kemali sampai kerang dan bumbu tumisan tercampur rata
  5. masak sekitar 3-5 mnit supaya keang tidak menjadi alot
  6. kerang bisa dipindahkan kedalam wadah saji dan sia disajikan keapda anggota keluarga yang ada dirumah baik sebagai cemilan atau ditemanai seporsi nasi hangat

Sekarang kita masuk kemateri selanjutnya yaitu

Cara merebus kerang dara agar terbuka

Langkah-langkah:

  1. Siapkan wadah dan Cuci Kerang sampai bersih. Masukkan dalam panci kemudian di tutup.

  2. Letakkan di atas kompor, kemudian nyalakan api, rebus kerang tanpa air dengan api sedang sampai mendidih dan tunggu sekitar lima menit sampai kerang merekah.

  3. setelah itu Matikan kompor, tambahkan air, goyang kan panci, dan buang airnya, ulangi sekitar 2 atau 3 kali sampai bersih.

  4. Kerang siap di olah sesuai keinginan.. Selamat mencoba

Manfaat kerang dara

  1. mampu Mengatasi Anemia karena kandungan dalam kerang dara kaya akan kandungan zat besi, Zat besi sendiri berperan penting untuk membentuk hemoglobin, yang merupakan protein khusus yang memiliki tugas untuk membawa dan mengaliirkan oksigen keseluruh tubuh seseorang.
  2. Membantu jaga kesehatan jantung karena bisa mendapatkan asupan asam lemak omega-3 yang cukup tinggi dalam satu porsi kerang dara segar.
  3. Asam lemak omega-3 sendiri mampu menurunkan kadar trigliserida yang terlalu tinggi dalam tubuh. Kadar trigliserida yang tinggi niscaya memiiki banyak resiko yang menyebabkan gangguan di jantung dan pengerasan pembuluh darah arteri
  4. Membentuk dan merawat otot protein yaitu zat gizi memiliki peran penting untuk merawat dan membentuk masa otot sekaligus merawat dari kerusakan jaringan dan sel
  5. memilki banyak manfaat untuk sistem syaraf dan bisa menjalankan tugasnya dengan baik, sistem saraf dalam tubuh memerlukan vitamin B kompleks.
  6. Menjadi Salah satu  vitamin B12 yang terdapat di dalam seporsi kerang dara segar. karena itu jika Kekurangan vitamin B12 berisiko menyebabkan kerusakan dalam saraf tubuh hingga penurunan fungsi otak.
  7. Mampu menjaga dan meguatkan sistem imun dalam tubuh karena kerang memiliki kandungan zinc pada bagian dalam daging nya.
  8. Mineral yang penting untuk menjaga dan mengembangkan sel dalam tubuh yang membentuk sistem kekebalan tubuh Anda.

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang resep ayam bakar pedas kecap manis dan untuk resep selengkapnya kalian dapat melihat cara masak rendang sapi padang   dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin