Resep Pancake coklat Enak dan Sangat Mudah Dibuat Dirumah

Resep pancake coklat-Pancake merupakan resep yang sudah ada sejak lama, hingga asal mula wafel dimulai pada masyarakat Romawi kuno.

Awalnya dikenal sebagai Alita Dolcia (makanan penutup yang manis), roti pipih ini merupakan campuran susu, tepung, dan rempah-rempah.

Bahan-bahan tersebut kemudian disangrai dalam wajan datar, lalu ditambahkan sirup buah dan madu.

Nama pie semakin populer di kancah Eropa sejak 1430. Pancake adalah spesialisasi Eropa Timur. Pancake kerap dijadikan menu spesial yang dikenal dengan Pancake Tuesday yang disajikan sehari sebelum Paskah.

Seiring waktu, wafel diadopsi di berbagai negara. Di Prancis, ada pancake tipis dan renyah yang disebut crepes dan gallettes yang lebih tebal dan pulen seperti roti.

Sedangkan pai di Jerman memiliki bentuk yang lebih padat dan dibuat dengan bahan dasar kentang (pfannkuchen).

Di Irlandia, wafel memiliki konsistensi yang kental dan terbuat dari kentang yang dikenal sebagai Boxtry. Skotlandia Jangan lewatkan pai.

Di Amerika, wafel dikenal sebagai nokehicks dan dibuat dari adonan jagung halus buatan tangan.

Pie ini sebenarnya disajikan dalam berbagai ukuran dan rasa. Walaupun penyajiannya berbeda-beda di setiap negara, pie tersebut tetap memiliki penggemar dan perkembangan resepnya selalu meningkat setiap saat.

Cara  Membuat dan Resep Pancake Coklat Mudah dan Enak

Ingin mencoba sarapan ala Eropa? Anda bisa mencoba membuat pancake  coklat untuk sarapan pagi.

Orang Indonesia mungkin belum terbiasa sarapan dengan sesuatu yang manis. Namun tidak ada salahnya mencoba membuat pancake untuk sarapan atau bahkan dessert.

Untuk menghasilkan coklat yang lebih mudah dan berkualitas, anda bisa menggunakan mesin Mesin Coklat untuk membuatnya. Agar pancake coklat lebih mudah pembuatanya.

grosirmesin.com menyediakan berbagai mesin coklat.

Berikut ini beberapa cara mudah dan enak membuat pancake.

1. Pancake Coklat Sederhana

resep pancake coklat

Bahan:

Tepung terigu 100 gr
1 butir telur
Sedikit garam
250 ml susu cair
Margarin untuk dioleskan sesuai selera

Topping:

Sirup mapple
Cokelat leleh
Es krim

Alat:

1. Teflon
2. Gelas ukur
3. Wadah
4. Kuas

Bahan:

1. Masukkan susu cair ke dalam wadah terpisah
2. Ayak tepung, taruh dalam wadah terpisah
3. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Taruh di wadah yang berbeda

Cara membuat pancake sederhana:

1. Masukkan tepung terigu, garam, dan tepung terigu dalam satu wadah

2. Aduk adonan. Pastikan adonan tercampur rata. Jika masih menemukan gumpalan pada adonan, aduk kembali hingga benar-benar halus. Anda bisa menggunakan spatula untuk mengaduk.

3. Kocok putih telur dengan menggunakan mixer. Gunakan kecepatan tinggi pada mixer.

4. Lalu masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung. Campur lagi dengan spatula. Pastikan adonan tercampur sempurna.

5. Siapkan teflon dengan api kecil. Lalu tambahkan sedikit margarin

6. Setelah wajan cukup panas, tuangkan 2,5 sendok makan campuran sayuran lalu tutup teflon

7. Tunggu beberapa saat lalu balik adonan. Lakukan ini hingga adonan matang dan berwarna kecoklatan.

8. Setelah selesai, keluarkan adonan dan letakkan di atas piring.

9. Selanjutnya Anda bisa menambahkan topping pancake. Beri 2 scoop ice cream, sedikit maple syrup, juga cokelat leleh.

10. Pancake sederhana siap disantap

2. Pancake Coklat & Roti Jala

pancake

Bahan:

3 sendok makan gula pasir
10 sdm tepung
1/2 sendok teh baking powder
250 ml air
3 sdm / 1 sachet bubuk kakao

Bagaimana membuat:

Siapkan semua bahan
Campur bahan ke dalam wadah, lalu aduk rata. Tidak ada gelembung atau butiran. Jika masih ditemukan, aduk kembali hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2, satu untuk adonan pancake dan satu lagi untuk adonan roti jala. Anda bisa menambahkan adonan roti mie ke dalam botol saus agar lebih mudah menuangkan adonan.

Pertama buat pancake. Panaskan teflon, tuangkan 1 sendok makan adonan pancake ke dalam teflon. Bentuknya menjadi bulat. Perhatikan adonannya. Jika ada lubang kecil di permukaan adonan, balikkan pancake.

Lakukan ini sampai adonan pancake habis.
Selanjutnya, buatlah roti bersih. Panaskan teflon, tuang adonan yang sudah ada di dalam botol saus dengan cara ditekan. Jadikan itu berantakan.

Panggang sampai matang. Jika sudah matang tidak perlu dibalik, segera keluarkan. Lakukan hingga adonan habis
Anda bisa menambahkan topping agar lebih menarik