Jagung bakar merupakan makanan yang mudah kita buat atau beli di pinggir jalan. Cara buat jagung bakar juga terbilang simple dan bumbu yang digunakan mudah kita temukan di supermarket.
Ada banyak pilihan rasa untuk membuat makanan ini terasa lebih nikmat, selain itu kandungan gizi yang ada didalam jagung bakar juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Resep jagung bakar dibawah ini bisa kita coba untuk merayakan tahun baru kalian bersama sahabat atau keluarga.
Cara Buat Jagung Bakar Aneka Rasa
Alat dan Bahan :
- Jagung manis
- Kuas untuk bumbu
- Mangkuk tempat bumbu
- Pemanggang
- Arang
Manis Pedas Asin :
-
5 sdm madu
-
3 sdm mentega
-
1 sdm saos sambal
-
Sejumput garam
-
Sedikit air
Asin Pedas :
- 2 sdm saos sambal
-
5 sdm margarin, lelehkan
-
1/2 sdt kaldu bubuk
Pedas Manis Bawang :
-
5 sdm saos tomat
-
5 sdm saos sambal
-
5 sdm margarin, lelehkan
-
1 sdt gula pasir
-
6 siung bawang putih, haluskan
-
Sejumput garam
Barbeque :
-
3 sdm margarin, lelehkan
-
2 sdm saos BBQ
-
2 sdm saos sambal
-
1 sdm madu
Blackpaper :
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 3 sdm saos blackpepper
- 1 sdm madu
Garlic And Chesee :
-
3 sdm krim keju
-
1 sdm bawang putih bubuk
-
2 sdm margarin, lelehkan
-
1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah – Langkah Membuat Jagung Bakar :
Manis Pedas Asin :
- Siapkan mangkuk
- Masukkan madu, saus sambal, sedikit mentega
- Tambahkan sedikit air, lalu aduk rata
- Oleskan campuran tersebut ke jagung secara merata
- Bakar jagung, olesi jagung kembali jika bumbu mulai mengering
- Tunggu jagung sampai matang
- Angkat jagung dan sajikan
Asin Pedas :
- Siapkan mangkuk
- Masukkan margarin, saus sambal dan kaldu bubuk
- Campur semua bahan, aduk rata
- Oleskan ke jagung sampai semua sisi jagung terlumuri
- Bakar jagung hingga kecokelatan, angkat. Sajikan hangat.
Pedas Manis Bawang :
- Siapkan mangkuk
-
Lalu lelehkan margarin
- Masukkan saos tomat, saos sambal, gula pasir
- Terakhir masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan sejumput garam
- Oleskan pada jagung hingga menyelimuti semua sisi jagung
- Bakar jagung hingga matang
- Jika jagung sudah matang angkat dan sajikan
Barbeque :
- Siapkan mangkuk
- Lalu lelehkan margarin
- Tambahkan saos BBQ, saos sambal, dan madu ke lelahan margarin
- Oleskan pada jagung hingga menyelimuti semua sisi jagung
- Bakar jagung hingga matang
- Jika jagung sudah matang angkat
- Sajikan jagung bakar dalam keadaan hangat lebih nikmat
Blackpaper :
- Siapkan mangkuk
- Lalu lelehkan margarin
- Tambahkan saos blackpaper dan madu ke lelahan margarin
- Oleskan pada jagung hingga menyelimuti semua sisi jagung
- Bakar jagung hingga matang
- Angkat jagung sudah matang
- Sajikan jagung bakar untuk dimakan bersama kelurga atau teman
Garlic And Chesee :
- Siapkan mangkuk kembali
- Lelehkan margarin
- Campurkan lelehan margarin dengan bawang putih bubuk dan krim keju
- Tambahkan pula kaldu bubuk kedalamnya
- Oleskan bumbu ke jagung hingga permukaan jagung tertutupi bumbu
- Bakar jagung
- Olesi sesekali ke jagung yang sedang di bakar, agar bumbu lebih merasap
- Tunggu hingga jagung benar benar matang
- Angkat jagung dan sajikan saat jagung masih panas
Manfaat Jagung
Selain memiliki rasa yang nikmat, jagung juga memiliki banyak manfaat. Belum banyak yang mengetahui manfaat dari mengonsumsi jagung, baik yang sudah berbentuk cemilan seperti popcorn atau yang sudah dibakar seperti resep di atas. Dibawah ini beberapa manfaat jagung untuk kesehatan tubuh.
1. Kesehatan Mata
Selain mengandung karbohidrat jagung juga mengandung karotenoid yang berperan sebagai antioksidan. Kandungan antioksidan ini berfungsi untuk melindungi mata dari kerusakan oksidasif.
2. Mengatasi Konstipasi atau Sembelit
Untuk mengatasi konstipasi, ada beberapa hal yang perlu dilakukan salah satunya memakan makanan yang banyak mengandung serat, Karena makanan jenis ini merupakan obat pencahar alami yang baik untuk membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit. Nah bagi kalian sedang mengalami sembelit, jagung bisa menjadi obat yang cocok untuk menyelesaikannya.
Artikel diatas hanya beberapa resep jagung bakar yang cocok untuk kalian untuk merayakan tahun baru, selain itu juga kita dapat mengetahui manfaat dari mengonsumsi jagung.
