Saat kita sedang merasa lapar, tapi kita tidak dapat menemukan makanan yang sudah jadi dirumah, kita hanya menemukan tepung terigu, jagung manis, daun bawang dan seledri, namun kamu tidak tahu harus memasak apa. Cara masak bakwan jagung dibawah ini mungkin bisa kalian coba untuk mengganjal perut yang lapar.
1. Cara Masak Bakwan Jagung Kemangi
Bahan – Bahan :
-
1 jagung
-
1 ikat kemangi ( sekitar 5 batang )
-
3 batang daun bawang
-
4 sdm tepung terigu
-
2 sdm bawang goreng
-
Air
-
Minyak goreng
Bumbu Halus :
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
Merica
-
Garam
Cara Masak Bakwan Jagung Kemangi :
- Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Cuci terlebih dahulu sebelum dipotong atau drajang
- Sisir jagung menggunakan pisau
- Potong kasar daun kemangi
- Tumbuk semua bumbu halus
- Siapkan wadah
- Masukkan jagung yang sudah di sisir, tepung terigu dan air secukupnya
- Aduk sampai membentuk adonan
- Tambahkan daun bawang, kemangi dan bawang goreng
- Aduk sampai rata
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang
- Goreng adonan sampai kuning kecoklatan
- Tiriskan gorengan
- Bakwan siap di sajikan dan di makan
2. Resep Masak Bakwan Jagung Lembut
Bahan – Bahan :
-
4 jagung manis
- 1/4 sdt merica
-
4 batang daun bawang
-
5 sdm tepung terigu
-
1 butir telur ayam
-
Garam secukupnya
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1/4 sdt merica
Bumbu Halus :
-
5 siung Bawang Putih
-
5 buah Bawang Merah
Cara Masak Bakwan Jagung Lembut :
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
- Iris iris bahan bahan seperti daun bawang
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam
- Pipil jagung agar terpisah dari bonggolnya
- Siapkan tempat adonan, masukkan tepung terigu
- Tambahkan bumbu halus, jagung manis pipil, irisan daun bawang, dan telur
- Tambahkan air perlahan sambil aduk rata semua bahan bahan, tingkat keenceran adonan sesuai selera
- Jika adonan sudah jadi, panaskan minyak goreng
- Masukkan adonan dengan sendok sayur, lalu goreng hingga matang
- Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat bakwan dari penggorengan
- Sajikan bakwan jagung lembut dalam keadaan hangat
3. Resep Bakwan Jagung Pedas
Bahan – Bahan :
- 1 jagung manis
- 3 cabai rawit
- 9 sdm tepung terigu
- 2 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Masak Bakwan Jagung Pedas :
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
- Iris iris bahan bahan seperti daun bawang dan daun selederi
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam
- Pipil jagung agar terpisah dari bonggolnya
- Siapkan tempat adonan, masukkan tepung terigu
- Tambahkan bumbu halus, potongan wortel, jagung manis pipil, irisan daun bawang dan selederi
- Tambahkan air perlahan sambil aduk rata semua bahan bahan
- Jika adonan sudah jadi, panaskan minyak goreng
- Masukkan adonan dengan sendok sayur, lalu goreng hingga matang
- Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat bakwan dari penggorengan
- Sajikan bakwan dalam keadaan hangat
4. Resep Bakwan Jagung Renyah Wortel
Bahan – Bahan :
-
1 jagung manis
-
1 wortel
-
9 sdm tepung terigu
-
2 batang daun bawang
-
2 batang daun seledri
-
3 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
1/2 sdt merica bubuk
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Air
-
Minyak untuk menggoreng
Cara Masak Bakwan Jagung Renyah Wortel :
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
- Iris iris bahan bahan seperti daun bawang dan daun selederi
- Potong wortel membentuk dadu kecil kecil
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam
- Pipil jagung agar terpisah dari bonggolnya
- Siapkan tempat adonan, masukkan tepung terigu
- Tambahkan bumbu halus, potongan wortel, jagung manis pipil, irisan daun bawang dan selederi
- Tambahkan air perlahan sambil aduk rata semua bahan bahan
- Jika adonan sudah jadi, panaskan minyak goreng
- Masukkan adonan dengan sendok sayur, lalu goreng hingga matang
- Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat bakwan dari penggorengan
- Sajikan bakwan dalam keadaan hangat
Itulah beberapa cara memasak dan resep bakwan jagung yang mudah untuk dicoba.