Cara Membuat Sup Jagung Telur Enak dan Sederhana ! Resep Murah

Sup merupakan makanan berkuah yang mengandung sayur jika itu sup sayur, selain  itu jenis jenis sayur sup ada banyak, salh satunya sup jagung telur. Selain mengandung vitamin, sup jagung telur mengandung protein, sehingga kita dapat mendapat dua kandungan itu sekaligus. Dibawah ini dapat diketahui bahan – bahan sup jagung dan cara membuat sup jagung telur.

1. Resep Sup Jagung Telur Wortel

Bahan – Bahan :

• Jagung manis
• 1 btr telur kocok
• 1 siung bawang putih
• 2 sdt kaldu ayam
• 600 ml air
• 2 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt mrica bubuk
• Mentega atau minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Jagung Wortel Telur :

1. Rebus daging ayam yang telah dipotong kecil kecil didalam panci kecil dengan air secukupnya hingga daging empuk
2. Sisir jagung manis kemudian masukkan ke dalam panci kaldu ayan
3. Iris kotak kecil wortel kemudian masukkan ke dalam panci
4. Iris tipis daun bawang dan seledri
5. Tumis bumbu uleg dengan minyak panas hingga harum
6. Kemudian masukkan ke dalam panci
7. Tambahkan penyedap rasa
8. Larutkan tapioka dengan air didalam sebuah gelas kemudian masukkan ke dalam kuah sup hingga adonan agak mengental
9. Kocok 1 buah telur di dalam mangkuk kemudian masukkan ke dalam kuah sup yang telah mendidih
10. Tunggu hingga telur matang
11. Tes rasa kemudian sajikan

2. Resep Sup Jagung Telur Serat

Bahan – Bahan :

• 2 potong ayam kampung (atau kaldu ayam)
• 3 jagung manis
• 2 wortel
• 2 baby jagung potong serong
• 1 sereh
• 3 siung bawang putih
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Daun bawang
• Seledri
• 1 butir telur ayam

Cara Membuat Sup Jagung Telur Serat :

1. Rebus ayam sampai empuk dan kaldunya keluar, masukkan sereh geprek, bawang putih geprek, merica, dan garam
2. Sisir jagung manis kemudian masukkan ke dalam panci kaldu ayam
3. Iris kotak kecil wortel kemudian masukkan ke dalam panci
4. Iris tipis daun bawang dan seledri
5. Masukkan wartel, jagung manis yang sudah diserut dan baby jagung
6. Tunggu sampai wartel dan jagung setengah mateng, kocok telur dan masukkan perlahan sambil diaduk
7. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri
8. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan saja garam
9. Jika sudah matang matikan kompor
10. Sajikan sup jagung dengan ditaburi bawang goreng diatasnya (hanya sebagai pelengkap)

3. Resep Sup Jagung Telur Ayam

Bahan – Bahan :

• 2 buah jagung manis
• potong kecil Dada ayam
• 1 buah Wortel
• secukupnya Daun bawang dan seledri
• 2 sendok Tepung maizena
• 1 butir Telur
• 10 butir Bakso

Bumbu Uleg :

• 5 bawang putih siung iris tipis kemudian goreng
• secukupnya Merica
• secukupnya Garam

Cara Membuat Sup Jagung Telur Ayam :

1. Rebus daging ayam yang telah dipotong kecil kecil didalam panci kecil dengan air secukupnya hingga daging empuk
2. Sisir jagung manis kemudian masukkan ke dalam panci kaldu ayan
3. Iris kotak kecil wortel kemudian masukkan ke dalam panci
4. Iris tipis daun bawang dan seledri
5. Tumis bumbu uleg dengan minyak panas hingga harum
6. Kemudian masukkan ke dalam panci
7. Tambahkan penyedap rasa
8. Larutkan maizena dengan air didalam sebuah gelas kemudian masukkan ke dalam kuah sup hingga adonan agak mengental
9. Kocok 1 buah telur di dalam mangkuk kemudian masukkan ke dalam kuah sup yang telah mendidih
10. Tunggu hingga telur matang
11. Tes rasa kemudian sajikan

Nah, itulah beberapa resep sup jagung yang mudah dan simple, selain itu bahan yang dibutuhkan mudah kita temui di supermarket dekat rumah atau toko bahan sembako.