Resep Jaring Laba Laba. Kue yang satu ini bentuknya unik dan sangat mudah didapatkan apalagi di sekolah-sekolah SD. Sesuai bentuknya, jajanan ini diberi nama kue jaring laba-laba karena bentuknya yang menyerupai jaring laba-laba dan memiliki rasa manis dan sangat disukai anak-anak.
Tak hanya dijual di sekolah saja, banyak pedagang keliling yang menjual jajanan ini hingga ke gang-gang kecil permukiman. Biasanya oleh pedagang kue jaring laba-laba ini dijual bersama kue cubit sebab bahannya sama dengan kue cubit yaitu tepung terigu, telur, gula, dan air.
Berbeda dengan kue cubit yang adonannya dituang ke dalam cetakan. Untuk Kue Laba-laba cukup menarik garis berantakan di atas cetakan untuk membuat pola menyerupai jaring laba-laba. Karena bahannya yang mudah didapat, kamu bisa lho membuat sendiri kue ini di rumah.
Bahan Resep Jaring Laba Laba
- 1 butir telur
- 4 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 7 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 5 sendok makan tepung sagu atau tepung tapioka
- 3 sendok makan tepung beras
- 150 ml susu cair atau sekitar 10 sendok makan
- pasta pandan
Cara Membuat Resep Jaring Laba Laba
- Pertama kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan garam, tepung terigu sambil diayak, dan baking powder.
- Tambahkan air sambil diaduk rata dengan pengaduk.
- Masukkan vanili dan mentega cair, aduk sampai rata.
- Pisahkan adonan menjadi dua wadah. Salah satu wadah diberi pasta pandan dan satunya lagi tanpa pasta.
- Diamkan sekitar 15 menit dan masukkan ke dalam masing-masing botol air mineral yang sudah dilubangi (botol pertama tanpa pewarna dan botol kedua ditambah pasta pandan).
- Panaskan cetakan kue cubit dan olesi mentega sedikit.
- Tuang adonan membentuk sarang laba-laba dan masak hingga sedikit kecokelatan.
- Sajikan dengan siraman susu kental manis.
Bahan Cara Membuat Resep Jaring Laba Laba Keju
- 100 gram terigu
- 20 gram sus kental manis
- Air secukupnya
- 1 butir telur
- Pasta keju secukupnya untuk pewarna
- 1 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- 150 ml air
- 1/2 sdm susu kental manis
- 1/2 sdm gula pasir
- parutan keju
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat Resep Jaring Laba Laba Keju
Cara menyiapkannya adonan kue jaring laba-laba memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah dalam mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jaring laba-laba yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jaring laba-laba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue jaring laba-laba yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
- Tuangkan 1 sachet kental manis ke dalam wadah berisi air. Aduk hingga rata lalu sisihkan
- Siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, masukan 2 sdm gula pasir, kocok menggunakan whisk ataupun garpu
- Selanjutnya, tambahkan susu dan parutan keju, aduk sampai rata biar tidak ada yang menggumpal
- Masukan semua tepung sesuai takaran di atas, kita saring terlebih dahulu ya
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata
Selanjutnya buat kue jaring laba-labanya:
- Pertama, tuang adonan ke dalam wadah, sambil kita saring untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal
- Untuk membuat adonan jaring, kita bisa pakai botol bekas, yang telah dilubangi pada bagian tutupnya
- Masukan adonan ke dalam botol dan siapkan teflon dengan api sedang
- Tuangkan adonan secukupnya sambil di buat seperti jaring, masak hingga matang
- Lalu, angkat dan sajikan
Demikian ulasan mengenai cara membuat jaring laba laba agar pada kesempatan ini. Semoga Anda bisa berhasil dengan adanya penjelasan resep membuat jaring laba laba yang mudah dan enak . Anda bisa mempraktekannya di rumah dan bisa Anda peluang usaha Anda di kemudian hari.Selamat mencoba di rumah…