usaha keripik kentang

Usaha Keripik Kentang Penuh Keuntungan

Usaha keripik kentang merupakan salah satu ide peluang usaha yang bisa Anda coba di rumah, selain bahan yang mudah di dapat, tingkat permintaan pasar juga tinggi, mengingat banyak kalangan jenis camilan ini.

Kentang merupakan tanaman yang menjadi salah satu jenis bahan makanan yang sering kita dengar tentunya. Bentuknya yang bulat serta ada pula bentuk lonjong disertai dengan warna kulit coklat dengan buah berwarna kuning menjadikan kentang sangat mudah dikenal.

Kentang juga bisa dikonsumsi dengan cara merebusnya secara langsung menggunakan udara mendidih ataupun dibuat menjadi berbagai jenis makanan yang lezat.

Keripik kentang menjadi salah satu jenis camilan renyah yang saat digigit akan menimbulkan suara kress serta garing. Sesuai dengan namanya keripik kentang sendiri memang dibuat dengan tekstur yang renyah serta renyah

Jumlah peminat dari keripik kentang yang besar memang salah satu peluang usaha yang mengembangkan.

Keripik kentang layak menjadi sebuah peluang usaha menguntungkan yang dapat dijalankan untuk menambah penghasilan yang dihasilkan.

 

Resep  Membuat  Keripik Kentang

usaha keripik kentang

Bahan:

  • Kentang 1 kg, dikupas serta cuci bersih
  • Minyak goreng secukupnya
  • Udara panas, secukupnya
  • Kapur sirih 2 sdt, lalu dilarutkan menggunakan air secukupnya
  • Bahan taburan bumbu balado

 

Cara Membuat Kripik Kentang 

  1. Iris iris lah kentang yang sudah dicuci bersih sebelum nya kemudian dapat diiris tipis-tipis.
  2. Rendam sayuran kentang tersebut ke dalam air yang panas dan berikan pula larutan udara kapur sirih yang tadi. Tunggu selama 30 menit setelah kentang dapat diangkat dan dibersihkan hingga bersih kembali
  3. Setelah Anda dapat menyiapkan wajan di atas api yang telah diberikan minyak goreng secukupnya dan ditunggu sampai minyak panas kemudian digoreng hingga benar-benar bagian kentang terendam dalam minyak.
  4. tunggu hingga kentang tersebut telah garing serta renyah, kentang yang sudah matang juga ditandai dengan keripik yang agak kuning.
  5. Selanjutnya keripik yang sudah matang diangkat dan dapat diiriskan hingga dingin
  6. Keripik kentang renyah siap menjadi menu untuk camilan Anda.

 

Analisa Usaha Keripik Kentang

usaha keripik kentang

Asumsi

  • Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun
  • Masa penggunaan wadah selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan kompor serta gas selama waktu 6 tahun
  • Masa penggunaan mesin perajang selama kurun waktu 4 tahun
  • Masa penggunaan peralatan penggorengan selama 5 tahun
  • Masa penggunaan mesin pengemas keripik selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan nampan serta kain serbet selama 3 tahun
  • Masa penggunaan peralatan lainnya yang dibutuhkan selama waktu 3,5 tahun

 

Investasi

peralatan harga  
etalase/gerobak Rp.     1.400.000
pisau Rp.           25.000
wadah Rp.           85.000
kompor dan gas Rp.        280.000
mesin perajang Rp.     7.000.000
peralatan penggoreng Rp.         250.000
mesin pengemas Rp.        320.000
nampan dan serbet Rp.           35.000
Peralatan tambahan lainnya Rp.           30.000
Jumlah Investasi Rp.  9.425.000

 

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 1.400.000 Rp.           22.500
Penyusutan pisau1/49 x Rp. 25.000 Rp.                 500
wadah 1/44 x Rp. 85.000 Rp.              1.500
Penyusutan kompor dan gas 1/22 x Rp. 280.000 Rp.             4.500
Penyusutan mesin perajang 1/62 x Rp. 7.000.000 Rp.         113.000
Penyusutan peralatan penggoreng 1/62 x Rp. 250.000 Rp.             3.000
Penyusutan mesin pengemas 1/62 x Rp. 320.000 Rp.             5.000
Penyusutan nampan dan serbet 1/22 x Rp.35.000 Rp.                 500
Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 30.000 Rp.                 500
gaji karyawan Rp.        650.000
Total Biaya Tetap Rp.      801.000

 

Variabel Biaya
kentang Rp.  250.000 x 30 = Rp.     7.500.000
minyak goreng Rp.   120.000 x 30 = Rp.    3.600.000
kapur sirih Rp.       7.000 x 30 = Rp.        210.000
bumbu balado Rp.     20.000 x 30 = Rp.        600.000
pengemas Rp.     14,000 x 30 = Rp.        420.000
gas lpg Rp.     18.000 x 30 = Rp.        540.000
tempat sewa Rp.      15.000 x 30 = Rp.        450.000
udara dan listrik Rp.      15.000 x 30 = Rp.        450.000
Total Biaya Variabel Rp.  13.770.000

 

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp.  14.571.000

 

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
  100 bungkus x Rp.   6.000 = Rp.      600.000
Rp.   700.000 x   30 hari = Rp.  21.000.000

 

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan Keseluruhan – Total Biaya Operasional
Rp.     18.000.000 –  14.571.000 = Rp.  3.429.000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp.  9.425.000 :  3.429.000 =            3 bln

 

Usaha keripik kentang sendiri tentu menjadi pilihan usaha yang menguntungkan serta cukup menjanjikan dalam pasar industri. Dengan mengetahui detail usaha tentu juga gambaran tentang usaha keripik kentang ini nya anda akan mengerti dan paham seluk beluk dari usaha keripik kentang renyah tersebut.

Hal ini tentu sangat penting agar dalam menjalankan usaha keripik kentang ini Anda akan mendapatkan kesuksesan dan mendapatkan banyak keuntungan dari usaha keripik kentang ini.

Related Posts