Cara Membuat Agar Agar Jagung Enak dan Mudah ! Resep Simple

cara membuat agar agar jagung

Dalam membuat agar agar kita bisa mengkreasinya dengan menambahkan bahan seperti jagung, selain menambah cita rasa, jagung juga mengandung banyak gizi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa cara membuat agar agar jagung atau resep agar agar jagung dibawah ini bisa kalian coba.

1. Resep Agar Agar Jagung Creamy

Bahan – Bahan :

  • 1 jagung manis
  • 1 bks agar swallow plain
  • 500 ml air
  • 100 ml santan
  • 1 bks susu kental manis putih
  • Secukupnya garam
  • Gula sesuai selera

Cara Membuat Agar Agar Jagung Creamy :

  1. Cuci bersih jagung, pipil jagung
  2. Masukkan jagung ke blender untuk dihancurkan
  3. Tambahkan air kedalam blender, lalu giling jagung
  4. Jika sudah hancur, saring lalu buang ampasnya
  5. Siapkan panci untuk mencampur semua bahan bahan dan memasaknya
  6. Tambahkan jagung halus, agar agar , gula, garam, dan santan
  7. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang, sambil terus diaduk aduk
  8. Setelah mendidih dan berbuih buih kecilkan api masukan SKM (Susu Kental Manis)
  9. Masak sampai meletup meletup
  10. Tuang dalam cetakan, lalu tunggu hingga agar agar membeku
  11. Agar agar siap disajikan, sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat

2. Resep Agar Agar Jagung Manis

Bahan – Bahan :

  • 3 jagung manis
  • 2 sachet agar-agar Agarasa Vanilla
  • 1 sachet santan 65 ml
  • 130 gram gula putih
  • 1300 ml Air

Cara Membuat Agar Agar Jagung Manis :

  1. Cuci bersih jagung, pipil jagung
  2. Masukkan jagung ke blender untuk dihancurkan
  3. Tambahkan air kedalam blender, lalu giling jagung
  4. Jika sudah hancur, saring lalu buang ampasnya
  5. Siapkan panci untuk mencampur semua bahan bahan dan memasaknya
  6. Masukkan air saringan jagung, agar – agar , gula, dan santan
  7. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang, sambil terus diaduk aduk
  8. Setelah mendidih dan berbuih buih kecilkan api
  9. Masak sampai meletup meletup
  10. Tuang dalam cetakan, lalu tunggu hingga agar agar membeku
  11. Agar agar siap disajikan, sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat

3. Resep Agar – Agar Jagung With Vla

Bahan bahan :

Bahan puding :
  • 2 jagung manis
  • 1 bungkus agar plain (7 gram)
  • 130 gram gula pasir
  • 65 gram santan kara
  • 750 ml air
  • Garam secukupnya
Bahan vla :
  • 250 ml susu cair
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat Puding Jagung Manis :

  1. Siapkan bahan bahan
  2. Sisir jagung, kemudian hancurkan jagung menggunakan blender
  3. Tambahkan sedikit air saat akan blender diambil dari 750 air diatas
  4. Blender jagung sampai hancur
  5. Matikan blender, lalu saring jagung dan buang ampasnya
  6. Siapkan wadah untuk merebus
  7. Campurkan semua bahan yaitu air jagung yang sudah di saring, gula pasir, agar agar, garam, dan santan
  8. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan
  9. Hidupkan kompor dengan api sedanga, lalu masak sampai mendidih
  10. Siapkan cetakan agar agar, basahi dengan air agar mudah melepas agar agar dari cetakan
  11. Tuang agar agar ke cetakan
  12. Tunggu hingga agar agar membeku, lalu masukkan kulkas supaya rasanya lebih enak

Buat Vla :

  1. Campurkan bahan bahan vla yaitu susu cair, gula dan tepung maizena
  2. Aduk rata
  3. Masak sampai mendidih dan mengental
  4. Keluarkan puding dari kulkas, tuang fla di atasnya
  5. Puding siap di sajikan

4. Cara Membuat Agar Agar Jagung Manis Topping Keju

Bahan – Bahan :

  • 1 bks agar agar
  • 2 jagung manis
  • 6 sdm susu kental manis
  • 400 ml susu full cream
  • 4 sdm tepung maizena
  • 3 sdm tepung beras
  • Air sesuai yang tertera dibelakang bungkus puding
  • Gula putih secukupnya (tingkat kemanisan sesuai selera)
  • Keju parut secukupnya

Langkah – Langkah Membuat Agar Agar Jagung Manis Topping Keju :

  1. Cuci bersih jagung, rebus jagung, lalu pipil jagung
  2. Larutkan tepung maizena dan tepung beras dengan wadah terpisah
  3. Siapkan panci
  4. Masukkan air, lalu masukkan bubuk agar agar
  5. Aduk rata air dan bubuk puding, samapai tidak ada yang menggumpal
  6. Panaskan panci tersebut, sambil dimasak sampai mendidih aduk aduk terus
  7. Jika sudah mendidih matikan kompor
  8. Tambahkan susu kental manis, susu full cream, jagung manis, larutan tepung maizena dan tepung beras serta keju
  9. Setelah itu masak lagi sampai matang, sampai meletup letup
  10. Tuang dalam cetakan selagi panas, lalu tunggu hingga agar agar membeku
  11. Agar agar siap disajikan

Beberapa resep simple diatas, semoga membantu bagi pembaca yang ingin mencobanya.