Pada artikel ini, saya akan membagikan cara membuat ayam saus mentega yang enak. Untuk kalian pecinta masakan ayam wajib coba resep ini.
Ayam Saus Mentega
Ayam, memang bahan pangan yang sangat fleksibel. Sebab untuk mengolahnya terdapat banyak cara yang bisa dilakukan, salah satunya adalah dengan dibuat menjadi ayam saus mentega.
Bukan hanya itu saja, daging ayam juga termasuk bahan pangan yang kaya akan kandungan gizi, seperti protein, karbohidrat, vitamin serta masih banyak lagi kandungan lainya.
Semuanya sangat baik buat kesehatan kita. menu ayam saus mentega ini terbuat dari beberapa bahan standar seperti halnya daging ayam, kemudian dipadu dangan bumbu bawang, mentega, merica serta gula. Menu ini sangat pas buat dijadikan sebagai jamuan makan siang atau jua makan malam.
Cara masak ayam Saus mentega juga terbilang cukup simpel dan sederhana. Terlebih Bila kita menengok bahan-bahan yang digunakan untuk menghasilkan ayam saus mentega ini tidak terlalu banyak serta semuanya simpel buat didapatkan.
Cara Membuat Ayam Saus Mentega
Bahan-bahan :
- Ayam ½ ekor, potong – potong menjadi 10 bagian
- Jeruk nipis 1 buah
- Bawang putih sebanyak 1 siung cincang halus
- Garam dapur sebanyak 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus :
- Bawang bombay sebanyak ½ buah, iris tipis – tipis
- Mentega 3 sendok makan
- Kecap inggris 1 sendok makan
- Kecap asin 1 sendok teh
- Gula pasir ½ sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
Cara Membuat Ayam Saus Mentega :
- Pertama cuci terlebih dahulu ayam hingga bersih dan potong menjadi beberapa bagian.
- Lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis hingga terlumuri merata.
- Selanjutnya baluri juga menggunakan bawang putih yang sudah dicincang halus dan garam dapur hingga merata.
kemudian tunggu serta diamkan selama sekitar 10 mnt atau sampai bumbu menyerap. - Sesudah itu goreng ayam yang sudah diberi bumbu tersebut didalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai berubah warna menjadi kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak lalu tuang irisan bawang bombay dan tumis terus sampai tercium aroma sedap serta bawang layu.
- Masukkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk sembari diaduk sampai rata.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi aduk sampai benar – benar rata dan masak terus sampai bumbu menyerap kedalam ayam.
- Angkat dan segera sajikan selagi hangat.
Baca Juga : Cara Membuat Mie Untuk Mie Ayam yang Kenyal
Manfaat Mengkonsumsi Daging Ayam
1. Menguatkan Tulang dan Otot
Daging ayam mengandung sumber protein yang baik buat kesehatan tulang serta otot. rata-rata 30 gram protein dibutuhkan tubuh buat pertumbuhan otot. Bagian dada ayam tanpa lemak mengandung asam amino buat membentuk jaringan otot serta menguatkan tulang seiring bertambahnya usia.
Penelitian menunjukkan asupan protein mampu menaikkan kepadatan mineral tulang. Makan daging ayam mampu mencegah penyakit osteoporosis serta risiko cedera tulang.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagian dada ayam tanpa lemak menjadi sumber protein dan bisa dipergunakan buat menu diet. Dada ayam yg tinggi protein dapat mengatur berat badan serta gula darah normal.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Daging ayam mengandung vitamin dan mineral. Kandungan ini baik buat kesehatan jantung, rendah lemak, rendah kolesterol, serta diet. Penelitian menemukan 25-30 gr protein ermakanan membantu merasa lebih kenyang.
4. Meningkatkan Metabolisme
Tidak hanya protein, ketika Anda memakan daging ayam ada kandungan vitamin B6 yang bisa membantu menaikkan sistem metabolisme tubuh Anda. Jadi, kamu nggak perlu takut gendut waktu makan ayam. yang paling penting Anda jangan berlebihan ketika makan ayam serta wajib diperhatikan bagaimana saat ayam dimasak.
5. Mengontrol Tekanan Darah
Ayam mengandung vitamin B3 atau kandungan niacin mempunyai fungsi yang baik untuk tubuh Anda yaitu, menurunkan kadar kolesterol jahat yang terdapat pada pada tubuh. Biasanya ayam sangat dianjurkan bagi orang yang mempunyai penyakit hipertensi. Disarankan, Anda mengkonsumsi bagian dada sebab rendah lemak dan dimasak menggunakan cara direbus.
Itu dia tadi cara membuat ayam saus mentega dan manfaatnya. Cukup mudah untuk Anda coba. Semoga berhasil!
